第三百七十章 硬邦邦的鸭肉能吃吗？（1 / 2）

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就连站在门外的王涵冰，闻见这股香味都忍不住看了过来，默默地吞咽着口水。

“菜已经做好了，可以开吃了。”

李启益撒了点盐翻炒两下之后，把锅一倾，用锅铲扒拉两下，就将锅中做好的菜倒进了一个大碗中。

“这啤酒鸭看着好干啊，能吃吗？”

原本应该油汪汪的一碗啤酒鸭，现在看起来没有半点水迹存在的痕迹，外表上看起来也是干巴巴的，卖相真的说不上好。

“李启益，你这啤酒鸭做法也太颠覆了，好歹也加点水把它煮软一点吧？”

吴毅华看着已经缩水成一个个小块的鸭肉，觉得有些牙疼。

他牙口算不上太好，吃肉都比较勉强，何况是这种一看就硬邦邦的肉，对他来说真的跟吃石头差不多。

“你们尝一尝就知道这道菜怎么样了。”

李启益见他们看着啤酒鸭都有些不敢下筷子，淡淡地说道。

这种做法，已经是他在这有限条件下最好的做法了。

啤酒鸭这道菜，如果用正统的做法，很重要的一步就是用酒没过菜肴，然后进行炖煮。

但是他们现在只有小半碗的酒，别说没过菜肴了，能在锅里留一层都比较勉强。

如果这样做的话，基本上是没有酒味的，就是一道烧鸭。

而李启益的这种做法，鸭肉已经熟透了，再加上一点米酒之后，鸭肉汲取米酒中的滋味，风味瞬间就会提升，变成一道不可多得的美味。

“看你们一个个胆小的样子，让我先尝尝吧。”

盛好一碗饭的卢卡斯见几位女生都犹豫着不敢下筷，率先伸手夹了一筷子鸭肉起来。

看起来干巴巴的鸭肉上面竟然没有一点油光，就像被风干的肉似的，看不出一点好吃的样子。

已经饿惨了的卢卡斯没有丝毫犹豫，直接张大嘴巴，露出白森森的牙齿，直接咬向了酱色的鸭肉。

鸭肉的肉质出乎卢卡斯的意料，并不是硬邦邦的那种，反而是软耙耙的。

“咯……”

他大力一咬，牙齿瞬间就将一块鸭肉咬下，去势不减的牙齿重重地碰撞在一起，发出了一声脆响。

鸭肉顺从地脱落下来之后，便开始在卢卡斯的舌间徘徊，稍微咬一咬嚼一嚼，细细嫩嫩的瘦肉丝缕就被磨碎了。

这鸭肉的滋味给卢卡斯的第一感觉就是香，非常纯粹的香味让吴毅华恍然间有一种在吃牛肉干的感觉。

鸭肉看起来干，其实里面吸满了各种佐料的滋味，舌头一触上就感到一股带着酱香的咸味，嚼了两下之后里面的肉香就凶猛地冲了出来。

汹涌澎湃的滋味瞬间爆发，让卢卡斯感受到了强烈的冲击感。

“好吃到爆炸啊！”卢卡斯被这感觉刺激地忍不住吼了起来。

“真的假的？”

看着卢卡斯有些疯狂的样子，几位女生都愣住了。

从卖相上来看，这碗啤酒鸭怎么看都跟卢卡斯的形容搭不上关系。

想是这么想，几位女生的手还是很实诚的，纷纷夹了块鸭肉开吃了。

刘若依的速度还是很快的，直接夹起一块小点的鸭肉整块就送进了嘴中。

看似硬邦邦其实松散细嫩的鸭肉很快就让她眼前一亮，美妙的滋味更是让她感觉要飘起来了。

鸭肉的香味，盐的咸味，还有花椒和辣

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