第72章 视察庄子，黄焖鸡（1 / 2）

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忙碌到下午才将种子带到庄子上。

上次种下去的萝卜，大白菜，胡萝卜已经初具雏形，这次又带了些菠菜，莴苣，没成想还买到了樱桃萝卜，芹菜。

这些都是方便做成罐头，做成泡菜的植物，今年来不及了，明年等晚春的时候，安巧还打算种些姜。

这个年代的人们大多都不愿意种姜，这是稀罕物。因着难伺候，种出来之后也没寻常百姓家愿意买，达官贵人也要不了这许多。

便难买难寻。

但这家无论是做成泡菜，还是各种酱料，亦或是炒菜都需要。

“小娘子，这头我们已经打理出来了，工厂也基本盖完了，就等着小娘子开始招工了。”童山站在田埂上，指了指对面的山底。

“改日我便多买些人来，现在山上的果子还没种好，也没有做些嫁接，还不能用，先砍了树做些纸或者，做肥皂吧。”安巧一半碎碎念，一半又像在跟童山说话。

“嫁接？肥皂？小娘子还懂得怎么造纸？”童山有些疑惑。

安巧这才意识到自己把内心的想法都说了出来。

“啊，就是，让果子更好吃的方法，我在一本古籍上看到的。肥皂就是皂角做的，很容易的，也是那个古籍上看到的。”安巧找补道。

童山似懂非懂的点点头，反正他也不识字，小娘子说什么便是什么吧。

想来想去，安巧还是决定先做肥皂，本就身处京都府达官贵人很多，若是能做出又香又好用的肥皂，这也算是一门不错的生意。

安巧一边走一边仔细回想。

陕北子读书时有社会实践的课程，里面就有教怎么做肥皂。

似乎是用贝壳磨成粉，然后烧一些草木灰，用纱布过滤出碱水。

再将贝壳粉倒入碱水中，搅拌均匀，过滤两次，放在一边沉淀。

但是为了磨贝壳粉，安巧还特地买了一个小的磨粉机。

再用猪板油炼制些猪油，等猪油冷却后再加入上层碱水，加入盐之后，顺时针搅动。

等皂水变得黏黏糊糊，就可以倒入竹筒中定型了，晾个三五日，暴晒定型便可以取出来售卖。

到时候安桥再加入一些玫瑰花型，菊花型，栀子花型，山茶花型等各种香味，就不信没人喜欢。

若是可以的话，还可以做些面膜，护肤品，甚至是化妆品。

走女性销路。

到时候可以先在京都城里再买一间铺子，做京都肥皂店，以后有人想买或者想进货都得从自己这里进。

慢慢打开销路后，便可以开始做女性产品，京都府里的富贵人多，销路肯定没问题。

等回了城里找个木匠定制些模具，印章，还有食肆里需要的镂空火锅桌。

“小娘子，你看。这边这些花都是我娘子闲着没事的时候种的。”童山开了口，打破了这种沉默。

安巧一看，顿时惊喜道，“这是桔梗！”

童婶子一脸不好意思，“都是瞎种的，小娘子再若是喜欢，就剪了拿回去。”说着又站了起来，走到院子里，“这里还有一些睡莲。”

安桥惊喜不已，这些花多半是可以拿来制作香料的，再说这些东西若是品相好，甚至可以拿到城里头卖。

“就是这些菊花，大抵是天气还不够凉，迟迟不肯开花。”童婶子遗憾的指了指旁边几盆不起眼的像花又像草的植物说道。

没想到，童婶子还有养花的天赋，安巧对于自己的大计更有信心了。

“婶子若是爱种，便多种些，之后有用处，等我下次来再给你买些花种。”安巧笑嘻嘻的说道。

两人说着说着便走入了厨房。

好几次店里聚会，童山两口子和小童谣都没办法赶回来。今日安巧带了食材来，想给庄子里的人做一顿好吃的。

早上刚杀了两只鸡，安巧都带了过来，准备做上一顿黄焖鸡，又下饭又好吃。

“小娘子，我来打下手吧。”童婶子卷起袖子就要干活。

“不用了，今日的菜不麻烦，我一个人可以。童婶子去歇着吧，在店里大家都挺忙的，谁也没空帮我。负责大家的吃食，挺简单的，难不倒我。”安巧想了想，又道，“婶子，不如帮我去地里摘些能吃的瓜果吧。”

童婶子这才点点头，走出了厨房。

黄焖鸡说简单也简单，说难也挺难。

先将鸡块洗干净，放入姜蒜，冷水下锅焯水。焯水后将鸡块捞出，沥干水分。

此刻的鸡只是焯了一遍血水，空气里还弥漫着一股鸡的腥味。

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