第107章 指点（2 / 2）

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迅速倒入切好的牛肉片，翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，继续翻炒至牛肉熟透。最后，她撒上一些葱花，出锅装盘。

接下来，她开始准备素炒西兰花，她将西兰花洗净切成小朵，焯水备用。锅中热油，放入蒜末煸炒出香味，再倒入西兰花快速翻炒，加盐调味，最后淋上少许水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

全部完工后，她把两道菜精致装盘，端到蔡师傅面前，礼貌地说道：“蔡师傅，您请品尝。”

蔡师傅点点头，拿起筷子，先是夹起牛肉，仔细品尝。他细细咀嚼，感受肉质的鲜嫩和调料的融合。片刻后，他也不评价，又夹起西兰花尝了尝，品味其中的清爽与鲜美。最后，他放下筷子，满意地点点头。

蔡师傅看向一脸忐忑和一脸期待的两姐妹，露出一个和蔼的笑容，说道：“不错！”

听到这句话，程青青和茉莉都松了一口气，脸上洋溢着喜悦之情。

她们知道，这个评价意味着蔡师傅对她的厨艺表示认可。

“师傅，我准备让表姐也去考证，你再给表姐指点指点呗”

说着眨眨眼，蔡师傅觉得自己徒弟都这样说了，他自然是应下

当然，不排除，他想结个善缘，刚才他的一句不错，不是虚言，是真的觉得不错

虽然徒弟的这个表姐厨艺全不上绝佳，却也有些天赋

最重要的是，她对火候的掌握，有着自己的节奏和技巧

这是很难得的事，这可以决定，你做的菜，味道和口感

天赋的人，稍加提点，就能更好的向前进一步

所以，他乐意结这个善缘，思绪拉回现实，他对着程青青，就开始指点她刚才的缺点

一番讨论下来，程青青受益匪浅，她从没想过，原来做饭还有这么多技巧

“您的指点，让我茅塞顿开，这…这真是让我不知道怎么谢才好”

程青青对着蔡师傅露出一个感激的眼神，表达着自己的感谢

茉莉则是神助攻一句，这有什么，让师傅收你做门外弟子