第一百一十四章 再遇故人（1 / 3）

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一口包的造型可谓是千姿百态，因为并没有什么规定的样子，最多也就是在大小上面有严格限制而已，不过也仅仅是要求在能一口吞下的程度。

“那么我们就先从这位开始吧。”评委们的试吃开始了，水果和肉类的搭配，是很特殊的一种搭配方式，不过在中西式里面，水果和肉的搭配都有不少研究，比如说鸭肉就适合搭配甜味浓度高的水果，柠檬则适合搭配烧烤类的肉，在这里也类似，很多人的一口包中，包裹的都是鸭肉搭配甜味水果，虽然味道不错，但还是犯下了单一的感觉。

加罗看了看“呵呵，果然不出所料，这里的食物最大的缺点就是这个了，没有创新，一味的守旧，这样的话又怎么可能会有新的成就，等等。。。守旧？！”加罗猛的一惊，忽然感觉到这句话对自己有很深的触动，但是一瞬间又完全想不出是什么。

这时候，已经轮到她的作品了“哦，这个。。。到是很别致啊。”加罗所作的一口包类似菊花一般，形状幽雅，待拿起来的时候，评委们发现一口包的皮薄如纸，微微晃动似乎还可以看见里面的汤汁流动，一口咬下，一股微甜的酸味立刻溢满了口腔。

“啊！”一声惊叹，评委感叹道“天那，微微的酸甜味，衬托出了里面鲜美的汤汁，我从来没有想到过，肉居然能是酸的！”

加罗哼了一声“少见多怪，草莓的味道和虾肉搭配，这种味道你们知道才怪。”

“好了，第三题开始了，不过这最后一道题，将由我们炎须先生亲自出题目，炎须先生请。”

炎须走了过来，站在主持人的位置，不过脚还加了张凳子，不然实在站不起来“好，那么我出最后一题，这个题目其实也不是我出的，是以前一个朋友出的，他要求，使用的材料是鱼，不过既然是在拉托城，我就要求使用的是白尾鱼。”

白尾鱼是拉托城的特产，此鱼长约30厘米左右，尾部雪白，肉质鲜嫩，而且每年的产量不小，是拉托城里的主要食物之一。

马上，有人拉来一个巨大的水桶，里面足足有上百尾白尾鱼“不过既然是比赛，那么我还要再加条件，首先第一条，除了调味料之外，不得使用其他配料，所有材料就只有白尾鱼。”

所有厨师一愣，不过马上又放松了，虽然说只用鱼本身的话，确实能够使用的方式减少了，不过大致上没有问题。

“最后一条，那就是我朋友说的题目，要把白尾鱼做成非鱼料理，也就是说，绝对不能看出是鱼的料理。”

这个难题一加上，让加罗也有点吃惊了，把鱼做成非鱼料理，这种手法在地球上也有，把原来的食物变成不是原来的食物，这叫做缮食料理，可是，如果不能使用其他材料的话，那困难确实不小。

“那么，开始吧。”不顾其他厨师的苦恼，比赛还是进行了。

加罗选了两尾，看着活蹦乱跳的鱼也有点苦恼，非鱼料理，该怎么处理那？

“有了，就这样吧。”加罗还是想出了办法，虽然不是最好的办法，但确实是最美味的。

快速的去鱼鳞，不过并没有把鱼鳞丢掉，而是放进了一个盆里面，然后去内脏，把鱼肉去谷剁碎，加上调味料之后放在一边入味，拿起挖出来的鱼肠，把内外一起清洗之后，把碎鱼肉挤了进去，灌的满满的，然后缠成一节一节，做成了鱼肠。

“好了，接下来。。。”加罗拿起了鱼肝，快速的压碎之后，把旁边一个锅子打开，在里面放的是刚才剁下的鱼头和鱼骨熬煮的汤头，舀起一勺加如锅中，放入鱼肝，不一会，一盆金黄色的鱼肝酱就完成了，再把鱼肠进汤头中煮熟起

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