第21章 卤肉（1 / 2）

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吃过早饭，姜小鹿让小川看着三个孩子，自己驾着孙大夫送的驴车去镇上百味轩送野菌菇。

镇上

“猪肉，刚宰杀的猪肉，便宜的嘞，这位姑娘，来刀猪肉？”卖肉的屠户看到姜小鹿停在自己摊子前。

“摊主，这都什么价？”姜小鹿指着摊子上的各种肉问。

“瘦肉20文，猪板肉30，肥瘦相间的25文……”屠户耐心的给姜小鹿讲解。

在这个时代，猪板肉可以榨油，榨出来的油渣子可以给孩子做零嘴，可以炒菜，所以猪板肉比较贵一些。

“这个带骨头的肉怎么卖？”姜小鹿指着案子边上的一堆带点肉的骨头问。

“姑娘，这骨头一般没人要，有时候我自己拿回去煮一煮啃点肉，你如果要，那就给5文，你自己挑一挑吧。”

姜小鹿挑了些排骨，又拿了两根棒骨，又买了点猪板肉和五花肉，统共花了200多文。

“这些怎么卖？”姜小鹿指着地上盆子里的猪心猪肺猪肝猪大肠等等的问。

“姑娘，这些扔路边都没人拣的，上次我扔在路边狗都不吃。不如我再送你点肉如何。”这姑娘家里是又多吃不上饭，竟然连骨头和猪下水都要，可怜呀！

“不用送了，你赚钱也不容易，这些都送给我吧，也省的你自己动手去扔了不是，只是这盆子我得先借用一下，一会儿给您送回来可行？”

“行，姑娘，我给你搬到车上，别弄脏了你的衣服。”屠户说着搬起一盆子猪下水就搬棉花般轻松。

“摊主，以后若是有猪下水，麻烦你给我送到百味轩后院，就说是姜姑娘要的，自会有人给你钱。”姜小鹿先把以后的猪下水预订了。

“好嘞，您就是姜姑娘，那个天仙下凡用法术救人还把仙术传给孙大夫的那个仙女？”屠户惊讶的看着姜小鹿。

姜小鹿背对阳光，身上仿佛镀了一层金光般。

“仙术？仙女？这都是什么和什么？”姜小鹿丈二和尚，摸不着头脑。

屠户将这昨天说书先生和大家伙传的姜小鹿救人的事情说了。没想到仅仅一天，姜小鹿就被传成了仙女，还和落水少年传出佳话等等。

正因这事，屠户想把孩子送去孙大夫药铺里学医，所以以后的猪下水免费送给姜小鹿。

姜小鹿把菌菇和猪下水都让人搬下来放到后厨，大厨们看到姜小鹿带来一人猪下水都很不解，主要是腥臭味太浓，怕前厅食客闻到。

周千帆听说姜小鹿来了，马上赶到百味轩后院，就看到姜小鹿清竟然用白面清洗猪下水，很是无奈的说：“姜姑娘，你这是做什么？用白面洗猪下水，我还是第一次见到。呵呵”

“一会儿给你们做个卤味尝尝，白面的吸附性比较强，能洗的干净些。”

姜小鹿在厨房准备材料，没有的材料就让人去济世堂去买，实在买不到的就没办法了。

不一会儿，肉香味就从后厨飘出来，百味轩门口再次聚集一群人议论。

“百味轩又出新菜品了？”

“晌午就去品尝新菜品。”

…………

“来，大家尝尝卤肉。”姜小鹿端着一碗卤肉随着香味走出来。

周千帆跟在姜小鹿身后，没想到猪下水还能这么香，只是能不能下口吃进去又是另一种想法。

姜小鹿将卤肉放在院子的圆桌上，拿个几副筷子，让周千帆和大厨们都品尝一下，只

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