第136章 肉香四溢（2 / 2）

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哄，“桂花你听着没，小林指着你干活呢，你可别再给她拿东西了，她以后可咋开口。”

林溪笑眯眯道：“洪嫂子说得对！”

林溪打了声招呼回屋了，梦妍还在屋里呢，不好在外面太久。

看了看表快四点半了，林溪决定先做红烧肉，因为红烧肉要炖久一些，才软糯酥烂，而且炖的久肥肉里的油脂被逼出来，吃起来不腻还入味。

林溪拎着一大块五花肉，先用水焯一下五花肉。

看到这么大一块肉，梦妍眼睛都直了，“林溪，你买这么多肉？我就是能吃，也吃不完的。”

林溪笑道：“我做好了还想给邻居送点，所以多买了些，你少吃点西瓜，我今天做的都是硬菜，让你尝尝我的手艺。”

丢了点葱姜又加了点料酒去腥，林溪把五花肉放在水里。

这么大一块五花肉，又是做饭的时间，楼道里许多人都看见了，不过大家都没做声，自打蔡大妈和田老太公开检讨，两家还各赔了一百块，就没人敢招惹林溪。

洪嫂子和桂花嫂子肯定不问，这年头大家伙吃肉都偷偷摸摸，就是怕有那种厚脸皮的上门要肉吃。

谁家吃一次肉都不容易，每个月就那么点定量，买一次肉得分好几次吃，也就尝个荤腥味，像林溪这种一买买这么多肉，还一次性给做了的，那也就高干家庭能达到这条件，高干家这么吃一次，也得攒攒肉票才够呢。

梦妍看着林溪把焯水的猪肉切成两指宽的长条形状，然后又拿出冰糖在锅里炒糖色，随着冰糖融化变色，焦糖味道弥漫开来，林溪一鼓作气，开始翻炒五花肉，随着她加入各种调料，肉香四溢，整个楼道弥漫开了，许多人都偷偷咽口水。

翻炒的差不多了，林溪看了看时间，该去接小妹了，她添上大半锅水，把猪肉全部没过，随后把煤气调小，跟梦妍说了一下，让梦妍看着锅，她接了妹妹就回来。

梦妍一边儿咽口水，一边儿应下差事，这红烧肉还没做好就这么香，原来林溪说她做饭好吃真不是说说的，这跟国营饭店大厨比也不差啥了，而且林溪刚才加了好多调料，原来做红烧肉还有这么多讲究。

今天真有口福，梦妍激动的搓搓手，认真地守在锅边儿。

林溪急匆匆去了学校，等了没一会儿小妹就出来了，她先把张雅茹送到家门口，这才带着小妹赶忙回家，林溪还跟小妹说了声，家里来客人了。

林月到家后，见到梦妍就喊姐姐好。

看着可爱乖巧的林月，梦妍也很喜欢林月，拉着林月去吃西瓜。

林溪回来后揭开锅盖，用筷子插了插肉，还要接着炖，她开始炒另外几个菜了。