第8章 娘家吃饭（2 / 3）

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，急忙走上前想抱孙女。

宋明玉伸手让宋母抱着，奶声奶气的喊道：“奶奶，我都想你了。还想爷爷 做的饭。“

宋父刚洗完手走出厨房就听到孙女的话，爽朗一笑“哈哈，我就知道乖乖肯定想爷爷了。“

人活在世上，听自己想听的话就行。

宋大哥的两个孩子也从房间跑了出来，一群孩子的脸上洋溢着纯真的笑容，围在一起叽叽喳喳的分享着他们最新的游戏和秘密。

接着又在院子里跑来跑去，不一会就分成了几对，一起蹲在地上看蚂蚁的，凑在一起嘻嘻哈哈说话的，坐在一起玩游戏的，热闹极了。

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凉皮的做法相对来说还是比较复杂的，每一个步骤都要灵活有经验。

而大哥宋海明在夏天最经常做的就是凉皮，有十足的经验，操作也很熟练。

夏天老人和小孩都不想吃饭，凉皮熟练起来也不难。就是费面粉。

用面粉，水和盐混合成面团，然后揉面，揉成一个表面光滑的面团。

揉面团最高的境界就是“三光”：手光 面光和盆光。

接着，宋海明接过大嫂赵玉霞手中是湿布，将它盖到面团上，放置二三十分钟，这一步就是醒面。

宋海明看了看面团，发现已经醒好了，就把面团放到水中，然后开始耐心的洗面，用手反复揉搓，直到面团中的淀粉全部洗出，剩下的就是面筋了。

这时候面浆也变得浓稠起来。宋海明把面浆放到一旁，让其自然静置分层。

把洗好的面筋放到盆中，让他在发酵一会。现在夏天天气热，几分钟就行了。

然后烧水准备上锅蒸面筋。宋父顺便把洗好的绿豆芽过水烫熟放一边备用。

让面浆自己在那面壁。

宋母把昨天霍建国送来的西瓜切开了，瓜瓤红彤彤的，一看就好吃。

“玉玉 小橙子，你们两个不要看蚂蚁了，快来吃西瓜。“宋家二哥宋海亮只有一个女儿，今年两岁，起名宋明玉。

宋海亮和妻子卢秋琴是恢复高考后的第一批大学生，两个人考的都是师范大学。

毕业后被分配到本地安永市一高教书，宋海亮是数学老师，卢秋琴是美术老师。

宋明玉才两岁，他们都是老师，也没办法生第二个孩子了。

在80年，国家号召每个家庭只生育一个孩子，那时候农村都是睁一只眼闭一只眼。

谁知82年下半年抓的严。今年也提出了“一孩半“政策，但是是允许农村家庭。

宋海亮和卢秋琴也没强烈要孩子的欲望，也不会重男轻女啥的，他们俩可都是党员。

西瓜已经在水里冰一会了，吃起来微微凉凉的，很好吃。

人多，每个人吃一块就没有了，看着大家都没吃尽兴。宋父又把大女儿宋桃拿来的那个西瓜拿出来切开吃了。

难得大家都聚在一起，就要吃的开心，玩得尽兴，不能扫兴。

（其实除了霍建国，其余人平常还是容易聚在一起的。）

宋海明拿出几颗蒜放到桌子上，”来，孩子们都来扒蒜，阳阳你去菜园摘三根黄瓜，小心刺啊。“

小橙子拨着拨着就想把蒜瓣往嘴里塞，蒜瓣看着白胖胖的，他口水都出来了。

抬头左右看了看，偷偷把蒜瓣放在嘴边咬了一口。

“啊~妈妈。

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