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,将肉细致地切成薄片,每一刀都拿捏得恰到好处。
切好后,阿豪把肉片放进碗里,舀了些盐巴,又添了点自家酿的酱油,再搁上几片老姜、几瓣大蒜,而后轻缓地搅拌起来,好让肉把调料的滋味儿都吸纳进去。
接着,他在那口被烟火熏得黝黑的铁锅里,倒入了少量自家榨的菜籽油。等到油热起来,阿豪便把腌好的肉片敏捷地倒入锅中。
霎时,“滋滋”声不绝于耳,肉片迅速改变了颜色,诱人的香气也在瞬间飘散开来。
阿豪手中的铁铲不停地翻动着,好使肉片受热均匀。
为了让这道菜更可口,他又切了些应季的蔬菜扔进去,再撒上些香料,继续翻炒着,让各种味道彼此交融。
伴随着翻炒的进行,香味开始在小小的厨房里弥漫。
最后,阿豪搁入适量的盐和胡椒调味,搅拌均匀后,就将喷香的炒肉盛进了盘子里。
盘子里的炒肉色泽诱人,香气四溢,直叫人忍不住咽口水。
阿豪瞧着自己的杰作,脸上露出了满意的笑容。
阿豪缓缓踱到灶旁,轻掀那大铁锅的盖子,看着满锅的白米饭,低声嘟囔:“总算把这锅白米饭给煮好咯。”
他弓着腰,把鼻子凑近锅边,使劲吸了吸气,满脸笑意。
阿豪直起身子,拍了拍身上那件略显破旧的蓝布褂子,移步到那张有些年头的木头桌子前,拉过一条长凳坐了下来。
他目光紧盯着桌上那锅白米饭,嘴里念叨着:“这白米饭,瞅着就喷喷香,味道肯定差不了。”
阿豪站起身来,又凑近锅边,仔细打量着锅里的米饭,忍不住点头道:“这米饭,粒粒饱满,瞅着真稀罕人呐。”
接着,他搓了搓手,脸上透着些许自豪:“嗯,我这手艺还真挺中用哩。”
说罢,他起身拿了个大瓷碗,小心地盛了一碗米饭。端着碗,他慢慢地坐回桌前,眼神中满是期盼:“一个人吃饭,也不能瞎糊弄。”
最后,阿豪挺了挺身子,准备大快朵颐。
阿豪略显紧张地摩挲着手掌,轻声说道:“米朵,我找你是有点重要的事儿。”
米朵抬起头,眼中带着笑意,轻盈地走到阿豪身边,柔声问道:“阿豪呀,啥事儿啊?看你这么紧张。”
阿豪微微挺了挺身子,有些自豪地从口袋里掏出一个精心包裹着的小布包,小心翼翼地打开后,将里面精致的头花递给米朵,带着些许期待地说:“我刚吃完饭,把碗筷都拾掇好了。我今天上街看到这个头花,觉得太漂亮了,就想着你戴上肯定很美,所以买下来送给你。”
米朵双手接过头花,仔细端详着,脸上的笑容像春日的阳光一样温暖。她有些害羞地低下头,轻声说道:“哎呀,这头花真好看!你咋想着给我买头花啦?不过,你从大城市来,见多识广的,肯定很会挑东西。”
阿豪挠了挠头,带着大城市人的坦率,笑着说:“我就是看到这个头花的时候,一下子就想到你了。觉得只有你才能配得上这么漂亮的头花。”
米朵红着脸,转过身跑进屋里,边跑边说:“我一会儿就戴上试试。”
过了一会儿,米朵戴着头花走了出来。阿豪的眼睛立刻亮了起来,笑着说:“真好看!就像傣族最美丽的孔雀一样。”
米朵走到阿豪身边,低着头,双手摆弄着衣角,羞涩地说:“阿豪,你对我真好。我也没啥好送给你的。”
阿豪不好意思地笑了笑,拉
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