第381章 意外频出（1 / 2）

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朴部成显得有些不好意思，低下了头。

齐老爷子想了想，开口问：“你有兴趣跟我学做菜吗？”

很显然，老爷子动心了，想收朴部成为徒。

倒也难怪，如果真有人能单凭几句话就掌握了自己做菜的精髓，任谁都难免动心，觉得这是天赐的传人。

可惜，朴部成摇了摇头：“能在评委老师名下学习，我非常荣幸，但很遗憾，我确实不擅长川菜，而且也无意于在这边发展。这次能参与本次比赛，也是师父举荐，比赛结束后，我还是得回国继续工作。”

齐老爷子点点头，表示理解，只说了句可惜，倒也没有强求。

齐禹则想了想，也没有开口。

他又不好解释bUFF的存在，几位评委自然只相信自己的感觉，反倒显得他在刻意贬低朴部成似的。

只要评委们不把这道菜交给别人品鉴，以至于让别人对“齐老爷子的做江湖菜的精髓”产生错误认知，那么错就错吧，问题不大。

反正就算摒弃buff的影响，这份水煮肉片也绝对当得起一句不错的评价，缺点明显，优点却也很突出，只要能吃辣，肯定会非常喜欢的，综合来看不比种宏明的差，晋级不成问题。

那么，四强就有三个名额已经能确定了。

齐禹，种宏明，朴部成。

最后一个名额，就将落在庞亦津的彩椒牛肉，和徐勇贤的小炒黄牛肉上。

这俩都是下限低上限高的家常菜，光看外表也都蛮平平无奇，还真看不出孰优孰劣来，蛮有悬念的。

但要论四平八稳的发挥，庞亦津明显稍逊于徐勇贤，齐禹的心也不由得提了起来。

品鉴完最后一份水煮牛肉片，也就到了打分环节。

有几个评委开始交头接耳，似乎就打分一事，产生了分歧，另有三人未参与讨论，但也紧锁着眉头，提笔半天，悬而未决。

不出意外的话，他们苦恼的应该是庞亦津和徐勇贤的成绩。

看来他们发挥的都相当接近啊，以至于让评委都纠结起来。

齐禹的心又往上提了提，忍不住扭头看向庞亦津。

庞亦津自己倒是老神在在，非常放松的样子。

他心态的确相当好，完全不在乎自己能不能晋级。

又过了半天，评委们讨论结束，那几个纠结的评委也一咬牙，给了分数，然后交给工作人员计分。

几分钟后，计分结果出炉，单子又还给各个评委。

谢超轩拿过话筒，站起身扫了众选手一眼，目光分别在庞亦津和徐勇贤身上停顿片刻，又落到手里的单子上，说：“那么，现在公布各选手排名及评分。”

“第一名，齐禹齐师傅，9.8分。”

公布分数后，谢超轩略微一顿。

果不其然，这高到夸张的分数一出，顿时引起了一定的轰动，不少选手都震惊地扭过头看向齐禹。

谢超轩嘴角轻扬：“齐师傅这成绩，绝对是名至实归。我从未吃过如此令人惊喜的小笼牛肉，即便是国宴上的那道菜，比起它来也多有不如。

往粉蒸牛肉中加入小米，绝对是非常天才的想法，更能把握好糯小米添加的量，不多也不少，让糯小米最大程度发挥长处，增强口感，偏又不喧宾夺主。

缩减了蒸制牛肉的时间，也是非常大胆的尝试，让最后蒸出来的牛肉，足够软烂的同时又不失其形，吹弹可破偏又保留了一定的嚼劲和韧性，让两大矛盾达到完美的统一……

说实话，齐师傅这样的年纪居然就能有这种火候功底，着实让我始料未及，这菜最大的难点就是中和口感上的矛盾，如果是换个拥有十年以上经验的老师傅做出这种调整，我一点都不意外，但放在齐师傅身上，确实让我诧异不已。

大家都知道，我素来不喜欢在比赛结束后长篇大论，之前的几轮比赛当中，也从未给过哪位选手，哪道菜专门的评语，但面对齐禹师傅，面对这道小龙黄米蒸牛肉，确实不吐不快。

9.8分的成绩，说实话，仍然出乎了我的意料，我原本以为这道菜应该是十分满分的，不过非常遗憾，咱们这位齐大师丝毫不给孙子面子，怕他骄傲，只给了9分的成绩，晁大师也出于这方面的考虑，只给了9.6分。

我觉得真没必要，相信各位选手对于齐禹师傅的实力和人品，其实也都看在眼里，他已经足够谦逊，根本不用怕他骄傲。”

齐老爷子翻了个白眼：“就你话多。”

谢超轩：“你不服？不服做一个更好吃的小笼牛肉？”

齐老爷子：……

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