《开间饭店:家有红案大宗师》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
齐老爷子斜睨了谢超轩一眼,不说话,默默把大勺递给他,示意他要吃自己打,然后便站在边上大口扒拉。
谢超轩也给自己打了满满一碗。
晁堂反应过来,也拿了个碗,打了一大碗,轻尝一口,然后诧异地看了齐禹一眼,什么都顾不得说便埋头吃起来。
齐禹嘴角扬的老高。
食客疯狂吃菜,话都顾不上说,就是对厨师最好的认可,比一百句表扬来的都满足。
更何况,这三位可不是一般的食客,而是站在金字塔顶端的大师,寻常的A级菜都不一定能入他们的眼。
紧跟着,齐禹也反应过来。
卧槽,三位老爷子都吃的这么欢,这道菜得有多好吃?
妈的我自己都还没尝呢,赶紧来一碗,别等会被抢光了!
他赶紧也拿了个碗,犹豫片刻,又放下碗拿了个更大的,同样给自己打了满满一碗。
耐着性子,齐禹学着自家爷爷一样,先用勺搅动搅动,看着浓郁的汤汁在碗中摇曳,又凑鼻子面前闻了几口,然后将汤吹凉,送入嘴里。
香。
入口就是浓郁到极致的香,经过高温烘烤,黄油与芝士的浓香被彻底激发,再结合虾的甜香,汤的鲜香,各种香味完美的结合在一块,第一时间在嘴里爆发,牢牢地挂在唇齿之间。
香味刚刚到顶,鲜味紧随而来,紧跟着咸甜交错,不断刺激着味蕾。
尤其是那一丝丝甜味,它不是白糖的那种纯甜,而是源于高汤和龙虾的鲜甜与清甜,又有源于黄油和芝士的奶味香甜,与咸味并不冲突,反而相辅相成,互相成就,感觉缺了谁都不完美。
再打起一勺肉,送入嘴里。
一口爆浆,浓汁四溅,极致的醇香、咸鲜、清甜的滋味再次得到升华,齐禹只觉得自己被推上了云端,沐浴着阳光漫步天际,看海浪翻涌,清风拂过,万物生长,看锦鸡鸣春,老牛舐犊,肥猪漫步。
如梦似幻,令人沉醉。
半晌,他才睁开眼,盯着手里不知什么时候吃空的碗,良久无言。
第二次了。
吃菜吃出这种梦幻般的感觉,已经是第二次了。
第一次,自然是那碗机缘巧合之下做出来的完美的一品粥。
或许这就是完美级珍馐佳肴所独有的魅力吧,即使没有那些神奇的bUFF,单单起味道本身,就已经是人世间最为极致的享受。
此时此刻,齐禹觉得其他什么都不重要了,只想不惜一切代价赶紧把自己厨艺提上来,把那些完美菜谱一一复刻出来。
再回过神,他才发现身边早已围了一圈人,三位老爷子、齐清河、寸英莲、庞亦津和柳玉书都在,想赖在店里吃晚饭因此在前台帮忙的冉习赋也在。
他们一个个都盯着齐禹,目光灼灼,时不时还咽两口口水,不知道的还以为他们想把齐禹吃了。
齐禹被吓了一跳,不由自主后退一步,碰到了身后的灶台。
几人终于回神,齐清河忙放下碗,搓着手期待地问:“儿砸,刚刚内龙虾你是怎么做的?能再做一盘不?吃不够啊,爸我才吃了一块肉两口汤,你们也忒不是东西了,一开始居然不喊我自己偷偷吃。”
齐老爷子剑眉倒竖:“嗯?你说谁不是东西?”
齐清河表情凝固。
老爷子用力哼了一声,随后看向齐禹,严肃的脸顿时化开,挂起笑:“小禹,你又给了我一个惊喜。这盘菜绝不逊于当初的一品粥。你怎么做到的?”
齐禹挠挠头:“我也不知道啊,就,跟着感觉走,做出来就这样了。”
“还能再做一次吗?”
齐禹颇为遗憾的说:“我估计悬,虽然过程全都还记在心里,但一些关键的时机估计把握不住了。”
“没关系。”谢超轩摇摇头,“可一就可再,我们都记住了这个味道,也都记住了大致的做法,接下来所要做的无外乎努力调整,争取还原出这种味道来。”
“没错,”晁堂也说,“不着急,我们有大把时间,一天试几次,我们跟你一块试,总能把这个味道给重新做出来的。”
齐禹想了想,用力点头:“好!”
已经亲手做成功一次的菜,再要复原无疑要简单很多。至于系统原本的完美菜谱,已经不重要了,他相信自己成功复原出自己改进的这道龙虾之后,做系统的菜谱也是水到渠成,并不存在太大的难度。
一旁,齐清河有些失望:“上回小禹做出过那道一品粥后,也再没还原出当时的味道,这次又要弄到什么时候去啊……”
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