第246章 鼓励（1 / 2）

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不等齐禹再说什么，齐清河又推了齐禹一把：“快快快，去看看龙虾！”

齐禹点点头，跟着齐清河走到水槽边。

活鱼箱里，三只硕大的花龙虾正趴在箱底，浑身上下只有触须不时晃动，看上去懒洋洋的，但眼睛漆黑明亮，看一眼就知道它肯定生猛。

果不其然，齐清河刚下抄网，被他盯上的那只花龙便猛地弓身一弹，蹿到了箱子另一边。

齐清河也不跟这只花龙杠上，见它逃到一边，抄网顺势一转方向，便将它边上的那只花龙捞了起来。

花龙受惊，开始疯狂弹动着身子，将水溅的到处都是。

但齐清河不在乎，他手伸进网子里，稳稳的抓住了龙虾头，看向齐禹：“儿砸，会处理龙虾不？要不要老爹帮忙？”

“要。”齐禹果断点头。

开玩笑，他压根没处理过龙虾，一点经验都没有。而上汤焗龙虾是完美菜谱而非高级菜谱，带bUFF但制作过程中没有厨艺的加成，齐禹根本干不死这只龙虾。

虽然他知道理论上怎么杀，但针对这么大只生龙活虎的龙虾，看着他健硕的身子和锋利的外壳与触须上的尖刺，齐禹还是有点儿犯怵，这要一个不慎，非但虾杀不掉，还可能在巴掌上划出个大口子。

齐清河就等他这句话，当即点点头，就要把虾拍在案板上。

齐禹忙阻止：“等等老爸！”

“咋了？”

“龙虾得现杀现吃，再等等吧，等晚间营业结束准备做晚饭了再说。”

齐清河想想，也是这么回事儿，便颇有些遗憾地把龙虾放了回去。

想了想，齐禹又补充道：“还有啊，老爸，我也没做过这道菜，你不要抱太大的期待。”

齐清河摆摆手表示不在意：“不要紧，凡事总有第一次，再说了，你鼓捣出来的新菜什么时候让我们失望过？”

他着重强调了下第一次三个字，还下意识地舔了舔嘴唇。

齐禹愣了下，有些不太理解齐清河为什么对他这么自信。

明明他获得菜谱后第一次尝试做的菜，也时常翻车的说……

是一品粥和九丝三鲜粥太惊艳了吗？

还是那些已经能稳定做到A-级甚至A级的高级菜谱？

这时，谢超轩走了上来，看看活鱼箱里的花龙虾，感慨一句真是好虾之后，又扭头看向齐禹：“自信点小禹，这么生猛的龙虾，加上及格的清汤，只要你别把调料下太重，这道菜想翻车都难。”

齐禹恍然。

对豁。

上汤焗龙虾并不难，就上汤和龙虾比较关键，这两项如今都搞定了，他还有什么为难的？

想到这里，他又扭头看向自己的清汤。

说起来，用这锅清汤做上汤焗龙虾也没什么问题，但毕竟不是特别搭。

上汤焗龙虾，有自己的专用汤。

现在要从无到有做一锅清汤显然是来不及了，但面前这锅清汤还能再调整调整，让它更接近上汤焗龙虾的要求。

想到这，他扭头看向谢超轩：“谢老师，我想再调整下这锅汤，你看……”

“当然可以，你自己熬的汤，你有权决定怎么用。但我建议你慎重，虽然这锅汤的确不是最适合上汤焗龙虾的，但质量也很不错了，做出来味道不会差，你临时调整的话，可能会开倒车。”

齐禹点头：“道理我

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