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第218章 比赛开始(2 / 2)



《开间饭店:家有红案大宗师》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)

赶紧看了眼时间,还好还好,才七点钟,虽然比平时稍微晚了点,但也不算太夸张。

下楼,吃过齐老爷子特地摸回饭店给他煮的面条,再给自己做了道麻婆豆腐提神,齐禹悠哉悠哉地走路去庞亦津家,蹭他的车去比赛场地。

八点四十,他们就到了地方。

看着眼前被铁皮围起来的建筑工地,再看看工地大门口摆起的高度一致的干净小摊,齐禹懵了。

再看看几名同样提前赶到的参赛选手,大家面面相觑,六脸懵逼。

齐禹隐隐意识到今天要比什么了。

果不其然。

九点一到,不知从哪儿摸出来的工作人员跳了出来,给齐禹等人介绍了比赛规则。

第三轮比赛,持续一天,六名选手只能做各自提前上报的十道菜,菜价也高度统一,用量也有规定,纯素菜及炒饭炒面等十二块钱一盘,花荤十五,荤菜十八,比一天的营业额,最高的三名胜出。

又或者,提前用完比赛举办方提供的全部食材的,前三名也直接胜出。

今天营业所赚的钱,扣除食材成本后,全部由参赛选手个人所得。

嗯,卖出的分量不够食材成本的,差价在五百以内倒也不必补,超过五百的,则得将超过部分补上,如果不同意这项条款,现在就可以直接放弃比赛。

六名选手对视一眼,没人选择放弃。

哪怕是冉习赋也对自己的手艺有足够的信心,哪怕无法取胜,相信赚回成本也不是什么大问题……

毕竟c级的厨艺,放在大排档里也是中等偏上的水平了。

工作人员介绍完规则,又说:“嗯,为了能让各位选手专心比赛,每一个摊位我们都会安排一名工作人员协助收款,但除此之外不会帮忙做其他任何事。各位还有什么疑问吗?”

齐禹默默举手。

“齐师傅请说。”工作人员认出了齐禹,态度一下热情了许多。

齐禹:“那个,在这里摆摊,不会被城管赶吗?”

“呃,这方面不需要担心,我们这次活动经过报备,这一片允许我们临时摆摊。另外,卫生方面也不必担心,我们同样办了手续,而且食材都有专人清洗过,且在你们申报菜名的时候就与你们做过确认,不含有易因不熟等原因产生毒素的食材。”

“居然连卫生手续都办了。”齐禹愣了一下,有些意外。

摆摊炒菜这回事,懂得都懂,其实属于灰色地带,但民不举官不纠而已,这东西想把手续办下来可不容易。

但也是,这种有组织性的大型比赛和市民自发摆摊大不一样,没有手续可不行。

“嗯,各位选手,还有别的问题吗?”

“还有。”又是齐禹,他举手问,“万一别的摊贩眼红我们,过来砸场子怎么办?”

工作人员:……

有一说一,我感觉你比较像砸场子的。


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