第187章 观摩（1 / 2）

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齐禹：！！！

他怀疑自己耳朵听错了。

三位老爷子报的菜名着实不得了，他们颇有默契，选的菜品都是一道炫技的功夫菜，和一道名气极大，也极端考验厨师综合素质的，下限虽然很低但上限也极高的伪家常菜。

齐禹咽了口唾沫，三位拥有顶尖厨艺的大师，做的六道足以将口感和味道发挥到顶尖的菜，只要想想齐禹就忍不住疯狂流口水。

品味得到大大加强的他，早已在不知不觉间成了老饕，再难克制美食的诱惑。

他看向冉习赋悄悄问：“习赋，刚刚迎宾的说，可以点外卖他们能帮忙送，是吧？”

“嗯，怎么了？”

“你赶紧点几份健胃消食片，饭前吃的饭后吃的都要！这六道菜不是一般的硬，不想撑死的话必须早作准备。”

“呃……你答应以后不再喊我习赋我就帮你买。”

齐禹：“好的冉冉，你快买。”

冉习赋：……

“算了你还是叫我习赋吧。”冉习赋一脸生无可恋的抬起手机。

齐禹三人则跟着三位老爷子摸进厨房。

套间的厨房居然还挺大，这倒是挺难得的，毕竟一般客人租住这种豪华商务套间的客人都不太会在酒店里自己亲手下厨，按理来说套间厨房也就是个摆设，让客人偶尔来了兴致有厨具可以用就够了。

但这间酒店的理念，似乎是想让客人真正有宾至如归的感觉，装修和房间布局什么的都是参照的正常的大平层住宅，厨房面积并不小，六个人挤在里头也只是稍显拥挤，不至于完全周转不开。

认认真真的扫了两眼，齐禹还发现桌上摆着两口大砂锅，此刻正以微火煨着保温。

想必，这两口锅里装着的，就是开水白菜和文思豆腐所需的清汤了。

这应当是齐老爷子和晁堂提前准备好的，毕竟清汤所需的时间太长，首先需要至少四小时时间去熬制高汤，之后还得花费至少两个小时来扫汤，就这做出来的清汤其实也只堪堪及格而已。

要想做出符合两位老爷子要求的清汤，起码要八个小时时间，不提前准备的话，根本赶不上晚饭。

齐禹甚至怀疑，他们昨晚就已经提前吊好了高汤，今早带过来后又花了好几个小时扫汤，之后就一直把汤放在灶台上煨。

两位老爷子也太要强了。

他们恐怕早就起了跟谢超轩切磋的心思，准备的相当充分。

老实说，以这样的顶级清汤做菜，太占便宜了。

鲁菜中大半顶级菜肴也很看重高汤，而谢超轩显然没这个时间去熬高汤，所以在功夫菜的选择上，只能选低上一档，跟松鼠鳜鱼相近的金毛狮子鱼，天然就不占优势。

但，仅仅只是私下里的切磋，其实也不存在什么赢不赢的，谢超轩想见识晁公技艺，那么全力以赴才是对他最大的尊重。

所以谢超轩看起来非常高兴，并无半分不满。

正走着神，老爷子一巴掌轻轻拍在齐禹后脑勺上：“发什么呆？动起来！”

“哦！”齐禹忙打起精神：“那我先处理猪肝？”

“不着急，猪肝要现切现腌，及时下锅，做出来才能嫩滑而不腥臊。”

齐禹懵了：“那……我切豆腐？”

不是齐禹妄自菲薄，他自认自己没资格切文思豆腐。

别说他，就是他老爹齐清河，大师级初

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