第106章 指点（1 / 2）

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晁爷爷呵呵笑着，也端起碗，打起一勺粥放进嘴里。

他愣住了，低头不可思议地看看这碗粥，试着又打了一勺进嘴里，细细咀嚼两口，咽下，一副见了鬼的表情看向老爷子：“齐师兄，你这些年厨艺居然精进到这种地步了？”

老爷子嘴角微微扬起，但瞬间就被他压下了，面无表情的问：“为什么这么说？”

“这么好的一碗粥，居然只是‘还算可以入口’？你现在要求也太高了吧？”

老爷子嘴角有些压不住了：“那可不是，小禹最近虽然很有长进，但也就那样，离登堂入室还差得远。”

“得了吧你，差点被你唬住了。”晁爷爷看见老爷子调皮的嘴角，翻了个白眼：“别的不说，单单这碗粥我爸在世的时候都熬不出来，你肯定也熬不出来。”

老爷子逞强：“那可不一定。”

“不一定个屁。”晁爷爷很不给面子：“皮蛋瘦肉粥虽号称早餐之王，有着偌大的名气，可也仅仅只是一碗普普通通的粥而已，上限摆在那里。

我们熬的粥再好喝也只是粥而已，比起别人熬的顶多也只是口感更好，味道更香罢了。作为一道主食可以说很不错，拿来下菜填肚子很合适，大早上的来一碗最好不过，但作为一道菜就不太能打了。

但这碗粥可不一样，它突破了我狭隘的认知，别说作为一碗粥，它就是单纯作为一道菜端上桌也绝对能打，放一般馆子里就是最有牌面的招牌菜，搞不好还得限量做噱头那种。这样的粥你熬得出来？”

这话老爷子没法接。

他还真做不出来。

别说像齐禹一样拿大铁桶熬，就算是用小砂锅慢慢煨上几个小时，他也做不出来。

哪怕是用顶级清汤去熬粥，汤的口感也会被炖烂的米拉低，鲜有余而香不足，味道并不和谐，滋味没那么舒服。

他都怀疑齐禹往这粥里下药了。

晁爷爷又喝了一口粥，感慨：“后生可畏啊，单凭这一手，你这孙子这辈子肯定衣食无忧了。”

老爷爷看齐禹一眼，没说话。

齐禹心里美滋滋的。

刚开始系统选定粥进行加成他还有些懊悔，觉得亏了，现在回过头看简直血赚！

色香味形意五维百分百加成下，普普通通的粥直接突破了原有的上限，这可是谁都无法复刻的独门招牌。

相反，如果当初系统选了普通菜式加成，哪怕是加成整个川菜，恐怕都没有这种效果。

那些菜本来上限就高，做的再好吃也给不了这种惊喜。

不只是菜，其他上限同样很高的主食，比如面条米线炒饭等，也给不了这种惊喜。

以为只是平平凡凡一碗粥，结果味道不亚于其他普通馆子的招牌菜，这种无法取代的惊喜感能给粥加分不少，甚至会产生这碗粥比佛跳墙都好吃的错觉。

一口气喝了大半碗粥，晁爷爷又动筷子尝了尝其他三道菜。

然后他放下了筷子，默默喝粥。

庞亦津和冉习赋低下头去。

喝完粥，他想了想，可能觉得厚此薄彼也不好，又看向庞亦津和冉习赋：“这三份菜是你们俩炒的吧？

不错，以你们的年纪，炒大锅菜能有这份手艺，也很不错了，而且两人炒三锅菜居然没耽误时间，三道菜都是热的，这份掌控力堪比大厨了。”

齐禹默默指着土豆回锅肉：“不是，我们一人炒了一道菜，

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