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就像等级提升一样,奖励升级后经验值仍然保留。
这让他更加热情高涨,并果断把这个技能又点在了火候上,争取早日让火候先提升到高级。
他觉得现阶段火候比调味更关键些,毕竟目前他所掌握的菜式调味都不复杂,硬记住调味品的种类和量,哪怕下调料的时机不那么准确,做出来的菜味道也不会差。
而火候就太考验直觉和经验了,不是单纯靠记下大小火各烧制多少时间就能搞定的,这种东西甚至很难言传身教,只能靠自己不断尝试去找感觉。
另外……
“中级鉴定……试试效果!”
他立刻对着眼前的牛肉丸使用出鉴定技能。
“一份品质尚可的手打牛肉丸(A-级):牛霖新鲜度欠佳,打肉糜时所加葱姜水偏多,调味略有不足,肉丸弹性不够。”
信息果然详细了很多,能看到菜品的缺点,也就有了更加明确的改进方向,齐禹满意的点点头。
这次提升相当给力啊!
再悄悄看看齐清河跟庞亦津的背影,齐禹很快得到想要的信息。
“齐清河,男,48岁;职业:炉头厨师(b+级)(擅长菜系:川菜,苏帮菜);饮食偏好:甜食、汽水;健康水平:良好(体脂率偏高,血脂偏高,血压偏高)。
职业技能(仅体现厨艺):刀工高级高阶,调味大师级初阶,火候大师级初阶,颠锅翻勺高级高阶,面点中级中阶。综合评价:一位较真又率性洒脱的专业厨师。”
“庞亦津,男,20岁,职业:大学生、烹饪社副社长、炉头厨师(b级)(擅长菜系:粤菜);饮食偏好:清淡鲜食、果茶类饮料;健康水平:良好(因长期熬夜有极轻微的神经衰弱,体内湿气较重)。
职业技能(仅体现厨艺):刀工高级中阶,调味高级初阶,火候高级初阶,颠锅翻勺高级初阶,面点中级高阶。综合评价:一位不爱学习,喜欢逃课,酷爱厨艺,性格坦率,天赋卓绝的青年厨师。”
齐禹吸了口沾满牛肉丸香味的热气。
不但震惊于这份信息的详细程度,还震惊于自己老爹的火候和调味居然都达到了大师级。
不愧是b+级的厨艺!
假以时日,他刀工和颠锅翻勺也取得突破的话,厨艺必然顺理成章进入A级水平。
至于庞亦津,虽然年纪轻轻但全职业技能都达到了高级,让人有些意外,但并不出乎齐禹预料,他之前就觉得b级应该就对应着高级的厨艺技能。
唯一可惜的就是只能看见他们厨艺等级所处的阶段,不能像自己一样量化成详细的数字。
不过这样也已经足够。
“决定了,先拿庞亦津开刀……呸!先以庞亦津为目标,争取全面超过他!”
齐禹顿时干劲满满,舀牛肉丸的速度都加快了不少。
庞亦津忽然觉得自己命运的后颈皮像被一只手捏住了一样,忍不住回头看了一眼,就见齐禹一边打汤一边目光灼灼的盯着自己。
庞亦津:???
我怎么感觉他看我的目光这么奇怪?
我打牛肉丸的时候也没有偷懒啊!
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