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柜台的两边都有楼梯通往二楼的。
另外,大堂并没有摆放很多桌椅,只是在两侧摆放了几张桌椅供客户短暂休息使用的。
而大堂的左右两面墙也是不一样的。
左手边的墙上有两幅地图,一幅是整个清新县的,石河村用特别的颜色标记了,另一幅则是石河村的地图,这两幅地图都是宋清明画的。
而右手边上则是一个巨大的多宝柜,但柜子上并不是放一些奇珍异宝之类的宝件。是一些石河村的特色农产品,以及宋清明工坊的产品。
那些特色农产品主要是一些干货为主,都被捆扎好,整理好放在上面,旁边有一张纸张贴,上面写着该产品的名字,以及功效,还有如何食用之类的。
那些不能长时间摆放的新鲜果蔬,宋清明都将其画出来,以画替代实物。
上面这些东西,有需要的可以直接在客栈购买,或是到外面的店铺购买。
客栈里面的货都是从村民收回来的,从村民手中收多少钱,就卖给客户多少钱,而村民卖给客户的也是这个钱。
这也是宋清明河村长强烈要求的。
客栈的主要功能是提供住宿,其他的也只不过是顺带的,起着一个宣传的作用。
有人问:“为什么摆这么少桌子?到时候客户吃饭怎么办?”
宋清明回答道:“我们这是客栈,只是提供住宿服务的,至于吃饭的,他可以另找其他地方去解决。”
有心人听到这句话后,心里就绕了几个圈,这可是个好机会呀,有人来住宿,那就要吃饭呀,现在没有吃饭的地方,租个店铺也是极好的。
于是他们就上门找到村长说要租铺子。
村长并不是所有人都会轻易租铺子给他们的,他都会详细问他们想做什么生意,家里的条件如何。
他就担心有些人一些脑热,到时候生意做不成,闹得妻离子散的就不好了。
所以一定要好好考量才行。
另外,吃食这方面的生意,村长根据宋清明的建议,都让他们考虑清楚,如果真的想清楚了,就做一些菜给他们试试,如果觉得没有问题了,再谈。
同一种类型的吃食,只能有一家。
比如做饭馆开了一家,另外有人想开的,那就不能了,只能开其他的,比如包子店,或是面食店之类的。
这样虽然是有点垄断的感觉,但这样也是为了保护村民的利益,避免恶性竞争。
当然,关于商铺的管理方面,在签订租约的时候也会让他们同步签订一份规范合约。
这份规范合约主要是约束店主要诚信经营,不得恶性竞争。
卫生环境不达标的,限期内还没有整改好的,租赁协议即时终止;
价格不合理的,限期内没有调整好的,租赁协议即时终止;
......
这份规范合约不管是石河村的,还是外村的人都要签署并遵守。
考量过很多人后吧,还是没有人适合开饭馆的,他们做出来的菜自家吃还可以,若是拿来做生意真的实在不行,拿不出手呀。
虽然做饭菜不行,但有个婶子做出来卤味还是挺好吃的,她想租个小店,然后专门卖卤肉这些。
宋清明觉得可以,但那个卤味的味道还可以更好的,他得知这个卤味的味道是那个婶子在他家吃席的时候吃过了一次后,就尝试做的,就很惊讶。
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