第1439章 土豆的美好（1 / 1）

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小红从小到大，就爱吃土豆子，土豆做的东西都爱吃 ，土豆丝，土豆片，土豆块，土豆汤，土豆腌咸了也爱吃，特别爱吃土豆子，酸菜土豆汤，炒吃，都爱吃，茄子土豆， 做汤，炒吃，都爱吃，不管什么菜，只要放上土豆，小红就爱吃 ，没有土豆，小红就不爱吃，那个时候，是四五十年前，是生产队，每年小红的父母，都在自己家的园子，种了很多土豆儿 ，因为孩子大人都爱吃，土豆也当饭，园子里的土豆，每年都长的不是那么大，但挺多的，也够吃，烧土豆小红也爱吃，那个时候，很多人家，到了晚上，吃完饭了，都要在灶坑里，烧上几个土豆子，因为灶坑里有火炭 ，烧熟的土豆很好吃，烧了几个土豆儿 ，一家人坐在炕上，趴在炕上好吃，很温馨的，很温暖的，特别好的，特别幸福 。

那个时候，小红的父母，顿顿做菜，都放土豆，包菜土豆，茄子土豆，白菜土豆，豆角土豆，不放土豆，怕孩子不吃，再说自己也爱吃 ，离了土豆也不行，有些菜，不放土豆很难吃的，有的时候，也炒土豆丝，土豆片儿，炖土豆块儿，都很好吃 ，父母做菜很好吃，小红很爱吃，姐姐也爱吃，一家人虽然穷苦，但日子也过的挺好的，挺开心的，挺快乐的，挺幸福的，挺好的，就是没钱，也没细粮，都是粗粮，都是玉米面大饼子，上顿吃，下顿吃，也没别的吃的东西 ，家家户户粮食都不够吃，小红虽然不爱吃，但在那个年代也得吃 ，不吃饿，又没细粮，只有包米面儿大饼子，上顿吃，下顿吃，不吃怎么办，又没别的好吃的，只要有咸菜，有炖菜，有炒菜，有菜汤，小红还是很爱吃的，因为有就的，小红喜欢把大饼子泡在菜汤里，泡在菜汤里的大饼子特别好吃，记得那时做菜 ，父母就放一点点豆油，很节省的，不铺张，浪费，省吃俭用，细水长流，因为一铺张浪费，豆油就没了，以后做菜就没油了，家里豆油很少的，都得省吃俭用，细水长流，一点一点往里放 ，才能吃的长远，以后才能有油吃，不至于把油吃没了，菜里再也放不了油，清汤清水的，一点儿不香，很难下咽，每次做菜，一个小匙子，连半勺都不到，就这么做菜，做了二三十年，省吃俭用，细水长流，被家家户户的年轻父母，爷爷奶奶，姥姥姥爷，体现的淋漓尽致，那就是那个年代，四五十年前，家家户户，都很省的，都是省吃俭用，细水长流，勤俭节约，不铺张浪费，否则日子过不了，大家就这么过日子，过了一代又一代，过了一年又一年，一连过了几十年，几百年，甚至上千年，如今日子过好了，油可以随便放，多放，想怎么放就怎么放 ，吃啥都方便，啥都能吃着，大家日子过的特别好，整个社会，一片繁华，特别美好，好的不得了 。