第29章 苦瓜排骨（2 / 4）

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“这道菜，酸辣甜，肉丝鲜嫩，胡萝卜和木耳清脆，很是下饭。”萧湘也盛出一些给郑宝珍尝。

郑宝珍是南边的人，不大能吃辣，被呛了一口。

倒吓到萧湘，忙收回碗，道：“表小姐不能吃辣？”

喝了口丫头端来的水，郑宝珍道：“无妨。”

老夫人能吃辣，杨若禾虽好清淡，也能吃一些，她也得能吃。

见她自己坚持，萧湘也懒得劝，继续说：“方才两道荤菜，还得再配两个素菜，才合养生之法。表小姐可要试试？”

郑宝珍自然点头，她就是为着下厨表孝心才来的。

锅里水烧开后叫郑宝珍放盐。郑宝珍站在滚烫的灶边，放了一勺，不见萧湘说停，就接着放，连放了四勺，萧湘才说可以了。

然后又叫郑宝珍放鸡汤。

手里端着一碗鸡汤，看着锅里沸腾的水，郑宝珍也不知为何会成这样子。

鸡汤倒进去后，萧湘又叫郑宝珍拿着喜好的菜心，先烫菜茎。

即便郑宝珍会些厨艺，也没做过这种危险的事情。咬咬牙，站在锅边，顶着卷动的雾气，手拿着菜心烫菜茎。

等萧湘说可以了，郑宝珍忙松开手，菜心就倒在了锅里。

郑宝珍掀开袖子，果然看到手腕被热气熏红。

萧湘翻看一下，加了点黄酒和油，能让焯过水的菜心更明亮，见菜心熟了之后，把笊篱递给郑宝珍，叫她捞出来。

郑宝珍拿着笊篱去捞菜心，狠下心，故意将手磕到滚烫的锅上，叫了一声。萧湘见了，忙叫她去冲凉水。

郑宝珍却摆摆手，道：“不要紧，还是先做菜吧。”

明白她是个什么心思，萧湘沉下脸，道：“我没有照看好表小姐，是我的过错。只是表小姐不顾自己的身子，叫老夫人知道了，定会伤心。若只我被罚也就罢了，牵连到旁人就是无妄之灾，还请表小姐顾惜自己。”

听着这话，厨房里的人也看了过来。

郑宝珍见萧湘三言两语将自己立在风口，盯了她一瞬，又笑道：“萧姑娘说的是，我去去就来，还请萧姑娘先忙着。”

说罢就和丫头去冲凉水，心道这萧湘真是多事。

这道盐水菜心其实这样已经做好了，萧湘把菜心捞出来放在盘子里，倒上一点原汤，就是道清香的时蔬菜。

肉菜的蛋白质，蔬菜的维生素，就差一个粗纤维了。

萧湘就用干辣椒又炒了一个酸辣绿豆芽。

刚炒好豆芽，郑宝珍又回来了，也真是坚持。不过要是不坚持下来，刚刚那一下也就白烫了。

原本见郑宝珍能收敛住自己的负面情绪，萧湘还对她有些改观，这在这个年纪可不多见。哪知道她心思这么多，还舞到自己眼前。

一向万事不过心的萧湘都有些烦了。

昨日受了一天的暑热，今天的菜就做的清淡些，最后一个汤萧湘做的是苦瓜排骨汤。

排骨是早炖进去的，这时候已经炖好了。

萧湘怕老夫人不吃苦瓜，就把煮过的排骨捞出来，抬头看了眼郑宝珍，心道这表小姐也有些用处。

就叫郑宝珍把骨头抽出来，然后把切好又焯过水的苦瓜条塞进去。有表小姐的孝心在里头，老夫人怎么着都会吃上两根苦瓜。

塞好后的苦瓜排骨再放回排骨汤里，煮上一会儿，把油撇清就可以了。

看着表小姐默不作声认真做事的样子，早忙完的孙娇用眼睛指了指萧湘，对翠娥竖了竖大拇指，逗得翠娥低着头拼命忍笑。

南山院这边，眼见要到午饭的时候了，吴姨妈已经来了，却不见郑宝珍，老夫人侧过身去问吴姨妈。

吴姨妈受女儿嘱咐，捂着嘴巴道：“你等会儿就知道了。”

到了上午饭的时候，郑宝珍亲手端着一盘菜，带着丫头们进来。

“呀，表妹难道是亲自下厨去了？”杨若禾早猜出来了，这时候故作惊讶道。

郑宝珍见有人给台阶，害羞地笑了笑，对老夫人道：“宝珍厨艺不精，姨母不要嫌弃。”

“你一片孝心，哪里会嫌弃呢。”老夫人乐呵呵道。

放下菜盘的时候，郑宝珍露出些手腕上的纱布，老夫人忙拉着她的手，道：“哎呦，怎么还伤到了，底下人怎么看顾的。”

郑宝珍顺着老夫人的手坐在她旁边，轻轻摇摇头，道：“不要紧，是我不小心碰到了。”

老夫人心疼不已，把她搂到怀里，侧着头责备郑宝珍的丫头：“你这丫头，是怎么照顾主子的？厨房那些人只知道做饭，哪

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