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着些。”
杨若禾自然应下。
到了晚上的时候,老夫人带着一众人用饭。卫青杨摇头晃脑地背诵昨日的诗篇,郑宝珍坐在老夫人右手边,恭维话不断,叫老夫人乐的前仰后合。
得知府里有客,萧湘想着那样随意的菜色就不好上桌了,今日就特别注重摆盘。
今天的汤是一道清炖狮子头,用虾肉和肥四瘦六的猪肉,配上一些马蹄和梨肉做出来的,放在一个精致的彩瓷小碗里,彩色描金的小碗配着白嫩嫩的肉丸子,上面放了个绿色的薄荷叶点缀,看着就叫人食欲大开。
还做了道辣椒炒肉,摆盘花了些心思,将切得方正的辣椒和肉片相间排列,贴着盘子摆成个弧形,一边用酱汁画了个屋子下挂着辣椒串的样子,看起来十分有烟火气。
还有一道姜汁瓜仁,就是黄瓜去皮,斜切成块,用许多姜沫凉拌。摆盘的时候把黄瓜垫在下面,上面缀些姜末,放在白瓷盘里,看着十分清爽。冬吃萝卜夏吃姜,这道菜正合时宜。
另配一道莲子百合汤,用莲子、百合、麦冬、沙参、桂圆和红枣煮的,放了冰糖。
点心是用苹果和红枣去皮去核,蒸熟后捣成泥,加上米粉和蛋黄,倒入定制的苹果模具里,蒸熟后就是苹果形状的点心。
待饭菜呈上来后,吴姨妈看着老夫人面前与众不同的菜品,道:“乖乖,摆的这样好看,是子安又请了厨子了?”闻言,郑宝珍也支起耳朵。
自之前问清楚卫时羡对萧湘无意后,老夫人就再没精神吃萧湘的饭了,后来又想起来,这是个无依无靠的可怜孩子,又尽量多吃一些。慢慢的发现,萧湘做的饭菜必然荤素咸甜搭配均匀,吃一阵下来,并没有觉得肠胃里腻味得恶心,反倒觉得身体康健了不少,果然还是米面养人。
不过除了老夫人身边的老嬷嬷,旁人都不知晓,当真以为是萧湘做的饭正好合老夫人的胃口了。
见吴姨妈问了,老夫人就笑道:“是啊,子安特意从陵州请的。看这点心,拿我当小孩儿哄呢。”
见老夫人没多说,郑宝珍也不敢问。吴姨妈不清楚里面的官司,笑呵呵道:“是子安孝顺你呢。”
老夫人跟着笑,还夹了点心给郑宝珍,说:“宝珍尝一尝,这点心酸甜,不像别处那样腻。”
郑宝珍尝了,又是一番奉承话:“不愧是羡表哥亲自请来的厨子,确实是不一般。我也只有在姨母这里才能尝到呢。”边说边瞅了自己母亲一眼。
吴姨妈像是被点到什么,一个激灵,木木的问:“这时候了,怎么还不见子安回来?”
“派人和他说过了。现在还没回,应该是有要紧的公事。到明儿再叫他给你请安吧。”老夫人回道。
“诶,诶,不要紧。”吴姨妈自然不敢托大,便是卫时羡后天再请安,她也觉得没什么。
用罢晚饭,卫时羡都还没回来,众人说了两句话,就各自回去了。
卫青柳已经十二岁,待冬天过了生辰,就要搬出六荷院了。本来她和卫青杨都该早搬出去的,只是她三岁时没了父亲,老夫人怕杨若禾心里孤苦,就叫姐弟俩陪着杨若禾。再者卫时羡长久不在家中,只有杨若禾能管教姐弟俩。
回到六荷院,卫青杨去做今日的课业了。卫青柳课业少,早早做了,回来陪母亲说话。
小姑娘大人一般站在母亲身后,说帮母亲通发。
太阳已经落山,屋里下人都退下去了,烛火把母女二人的影子映在窗纱上,一派祥和。
卫青柳
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