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按照将军府宅来说,卫宅建的并不大,可北疆地广人稀,家家户户盖的都不小,所以卫宅占地也不算小。只是一个两进的宅子,前后住的屋子就有十来间,更不论下人的住处、厨房、库房、前后院子这些。
所以管家给萧湘单独安排了一间屋子。离厨房也不远,旁边就是下人房,宅子里的下人房男女分开,萧湘自然是在女子这边,男子的要离的远许多,成家的下人多住在宅子外面。
厨房里除了萧湘只有两个厨子,一个林师傅,是卫时羡到北疆上任后才请的,主要是给卫时羡做饭,还有一个是李婆子,给下人帮佣们做饭的。还有四个打杂的,两个小子是林师傅带来的学徒,跟着林师傅学菜,也边做厨房里的活,拿打杂的工钱。另外两个,一个是李婆子的儿媳,姓赵,一个说是一个管事的女儿,叫做孙娇,跟着李婆子学菜,还有一个专管烧火的小子,叫六儿,才十一岁。厨房的管事另有其人,是管家王全的媳妇,也姓王,管采买。
有管家的嘱咐,大家自然是对萧湘客客气气的。萧湘本就是在职场上摸爬滚打的,尤其她做的又是销售,自然在人情世故上十分老练,不到两天的功夫,厨房里上下提起萧湘,都说这姑娘脾气好。
尤其是孙娇。孙娇她爹是庄子上的管事,自然他们一家都住在庄子上。孙娇如今十五岁时她爹想让她嫁给庄子旁的一家农户,她推说自己年纪还小,先做两年活再说。正巧前年卫时羡调任北疆,卫宅这边就备着主家随时过来,府里一应人手都得添置,孙娇就到厨房里做事了。
卫宅这边原本只有经年留在这里看顾宅子的几个下人,都在这里经营多年,有自己的家自己的地,只有夜里当值的才会在宅子里住。每次主家过来前,管家都会从庄子上调些人手,或者请些帮佣。只有这些人才常住在下人房里。
和孙娇同住的,自然是李婆子和赵媳妇,可她俩人多是回自己家。萧湘来了之后,即便不住在一间房里,孙娇也觉得自己有伴了,总和萧湘约着一块儿当值一块儿回去。
卫时羡时常住在军营,今日休沐回了卫宅,消息便到了厨房。
萧湘是作为厨子到卫宅的,一应杂事是不用做的,只跟着做饭就行。卫时羡不在时,三位厨师各做各自负责的。下人们的饭也简单,早晚饭都是只有晚上当值的人吃,炒两个菜配一碗杂米粥两个杂面馒头,午饭吃的人多,两个菜配杂米饭和一碗稀汤。战事刚过,又是初春,炒的菜也多是萝卜白菜,少有荤腥。
这样发挥的余地自然小。刚到的时候,林师傅和李婆子还让着萧湘,见她真有两把刷子,就叫她也跟着做。李婆子还夸说萧湘炒的菜比她炒的好多了,每次到萧湘炒菜时,总有小厮抱怨说配的米饭不够。萧湘只当李婆子逗她玩,不接这样的话。
林师傅每次听到李婆子这样说,也只笑着不吭声,他的两个学徒碍着萧湘平时对人和善不好直接说萧湘,就每次都和李婆子抬杠,说就炒个萝卜白菜能到哪去。李婆子骂说起码萧湘切的萝卜丝是萝卜丝不是筷子。
这次刚听到卫时羡回来的消息,这两个学徒就对李婆子说等着瞧他们师父的本事。自然被他们师父修理了。
萧湘这阵子要值晚班,那时候不在,是赵媳妇后来学给她听的。萧湘失笑,心道自然是要被修理的,那两个小子的话哪是说给李婆子听的,明明是说给她听的。林师傅要是不修理他们,这话传到王管家那里,可就不好说是谁收拾他俩了。
卫时羡是临近中午回来的。厨房的管事王婆子过来叫林师傅做好菜,还有三位副将也一块儿来了。
两个学徒对着李婆子鼻子朝天哼一声,就围着他们
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