第15章 火锅（1 / 2）

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一切交代清楚，看看时间还有点早，妮妮转身回房间小憩。

迷迷糊糊看了眼手表五点了，揉了揉眼睛让自己清醒。

进入空间超市去寻找晚上火锅所需材料。

走入材料区，从里面找到牛肉红油火锅底料放入胳膊挎着的竹篮里。

继续向前走到冷冻柜，牛肉丸，鱼丸，蟹棒，鱼豆腐，甜不辣，火腿等都各用勺子装了两勺，羊肉卷，牛肉卷各拿了两包。

又跑到蔬菜区，各种蔬菜拿了一点，一篮子都装满了，应该差不多了。

提着篮子出了空间，家里人有一点好，哪怕看到这些不认识的也从来不会多问。对于这点全家都已达成共识。

其实吃火锅最方便的还是有个电锅，电锅空间里有的是，可是家里面这边没有电啊。

大脑灵机一动，想起来刚刚在厨房里有看一个小炉子，又从厨房里找出一个瓦罐。到时候就把小炉子端到桌子上，用瓦罐煮。

今天先这么凑合着，等过段时间去镇上时，找打铁的师傅再帮忙做一个鸳鸯锅，那时候再吃火锅也就方便了。

来到厨房把前面让大伯做的木盘子拿出来十几个洗干净，每个盘子上面摆上了食材，又用小篮筐把青菜混装在一起洗干净摆在一旁控控水，等会控干了一起端上桌。

把羊肉卷和牛肉卷的包装扔回空间，空间里会自动处理垃圾，垃圾到哪里去了，这个我也不知道。

一切准备妥当，现在准备做底料。把从菜园子里拔的大葱洗干净，只留下葱白切成大块大块的，把从空间里拿出来的蒜跟姜都切的碎碎的装在碗里。

“五哥，五哥快来帮我烧火。”

杨五听到妮妮的喊声，跑的比兔子都快，来到了厨房跟前。

“大火还是小火呀？”

“先中火就可以了，我要把底料炒一下。这样吃起来会更香。”

杨五一听更有精神了。

“好的，保证达到你的要求。”

把锅坐在炉子上，等锅烧红了，把油倒进去，油开了以后，将葱姜蒜加底料一起倒入锅中，不停的翻炒。

底料化开的味道，呛的杨五和妮妮不停的打喷嚏，但是这股味道既香又冲鼻。杨五使劲吸的吸鼻子却又不舍得把手放下去。

“妹啊，你这做的可真香啊，小哥的肚子都咕咕叫了。”

“放心吧，小哥，这个一会就好了，用不了多长时间的，你再撑撑的。”

妮妮边打趣着杨五边拿着锅铲不停歇的使劲翻炒着底料。

底料炒的差不多了，舀了一勺水倒进锅里，等水烧开。

“小哥，你把这个小炉子拿到桌上，然后把这个炉子放些柴火点着就可以了，后面的你就不用管了。”

“行，那我现在就去弄，还是等一会儿？”

“你现在就过去吧，顺便叫爷奶大伯大伯娘爹娘哥哥们吃饭。”

“这么快就好了？”

“是的呀！另外一个锅里不是有大娘烙的饼子吗？我们今天就吃饼就可以了。”

“那好，我去叫他们吃饭。”说着拎着小炉子就走向堂屋了。

对于火锅，家里人都好很好奇，一个个很乖巧的坐在座位上，好奇的看着桌中央的小炉子在燃烧。

“小五你就只摆个小炉子，难道我们吃炉子？！”

“你们等一下就知道了，先别着急。”杨五卖着关子。

“四哥，五哥过来帮下忙。”妮妮扯着嗓子在厨房里喊。

“臭小子快去。”杨老爷子催促着。

“四哥，五哥把这些小盘子都端出去吧，放在桌子上就可以了。”

“妮妮，这些都是生的吧？难道我们要吃生的？”

“你只管端过去就可以了，其他的你不用管，我自会教你们的。”

妮妮把煮好的底料倒进大盆端到堂屋。再从大盆往瓦罐倒。其实从妮妮走进屋里，一股引人入胜的香味飘来，坐在周边的众人就已经有些坐不住了，一个个伸长了脖子眺望着。

“别急，马上就好了。”

所有的菜盘摆放完好，家里桌旁的亲人们全都傻眼了，这都是生的，怎么吃啊？

“爷奶爹娘大伯大伯娘，现在我教你们怎么吃？首先把这个菜放到瓦罐里，等它熟了捞出来就可以吃了。”

妮妮边说着边把各种丸子倒进瓦罐里，因为这个是最难熟要煮的时间长点。

杨五学着妮妮首先把放在自己眼前的羊肉卷捞了几个卷放进瓦罐中。

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