第396章 难以置信！启哥的厨艺翻车啦？（1 / 3）

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“现在我做的这一步，是刚刚说的步骤里，名为‘杀青’的部分。”

“这个步骤的目的，是蒸发掉鲜叶里的水分，使叶片变软并且停止发酵，继续保持这茶叶的绿色。”

“当然了，这个‘杀青’过程可以是炒制，也可以是烘或者蒸，不同地区、不同师傅做起来会有区别。”

“你们如果想要做的话，就按照自己的喜好，和茶叶品质自行决定制作方法就好。”

林启头都没抬的讲解着。

同时，手里拿着刚刚从旁边儿竹林里，砍下的毛竹做成的竹铲，不断翻炒铁锅里的茶叶。

说道：“在这个步骤结束后，就是揉捻，这个步骤的目的，是使茶叶细胞破碎，挤出里面的茶汁。”

“同时让叶片卷曲成条，缩小体积，这样既能保存茶香和营养，又能减少占用空间。”

“让一罐儿茶叶里，能装下更多的干茶叶。”

林启顿了顿。

嗅着空气中扑面而来，肆无忌惮向四周扩散的浓郁茶香，林启连连啧舌道：

“说真的，不知你们这些爱喝茶的人，有没有亲自炒过茶？”

“这味道简直都绝了！”

“虽然和最终成品的淡雅比，现在茶香味儿多多少少有些刺鼻。”

“但对那些喜欢喝浓茶，甚至是吃茶的人来说，这绝对就是他们梦寐以求的味道和浓度！”

“酒不醉人茶香醉。”

“啧啧啧。”

林启眯起双眼，深深吸着面前飘荡的茶香，满脸陶醉又感叹的对观众们说道：

“虽然，我很想努力跟你们形容我现在的感受，但没办法，很多事情如果不亲身体验？”

“那旁人说再多也没用。”

“你压根儿就感受不到。”

“也想象不出！”

“唉......”

“真是可怜啊！”

“怎么会有这么多只能看，却闻不到，想要得到，却只能用市面上那些‘低端货’来代替的可怜虫呢？”

【？？？】

虽然林启没有明说，但看看他此刻脸上的表情，特别是那非常欠打的眼神儿。

刹那间。

公屏顿时炸锅！

每秒数千万条的弹幕，差点儿把斗鲨重新增添的服务器再给干爆！

【啊啊啊啊啊！我受不了了，我现在就要订机票冲到启哥家去！】

【我也定！麻麻地，这要不好好收拾下启哥，真就要被这家伙嚣张到骑着我们脖子拉屎啦！（撇嘴）】

【对对对！你们赶紧冲！不过最好是中午的时候去，因为早晚都容易出事儿！（狗头）】

......

“嘤嘤......”

糯米努力耸动着小鼻子。

坐在林启特别给它制作的小板凳上，糯米一边往灶坑里丢着柴火，仰头一边看着面前忙碌中的林启。

显然，对于这种自己没怎么吃过的茶叶，糯米现在有着相当大的兴趣和好奇。

见状？

林启笑着从干茶叶里，取出一片递给糯米，小家伙儿顿时如获至宝的双手捧起！

先是放在眼前左看看右看看。

随即没等观众们反应过来！

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