《在古代摆摊卖美食》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
醒发的功夫就得把红豆馅做出来,面包窑里也放了柴火。
差不多半个时辰之后,面包窑里的温度就刚刚好,苦荞里面也放了红豆馅儿。
林桃红不明白张天河为什么要和她说那样的话误导她,这时候也有些说不出来的难过,靠着林春燕,非要问个明白。
“他们自小就会把事情往有利自个方向说。”林春燕瞧她这个样子,就知道林桃红这是陷进去了。
还好,陷进去的还不多。
王英娘深有体会,“我那三个哥哥都是这样,也没人教他们,不知道是从哪里学来的本事。”
她记得小时候就有好几次,长大了更多,之前她做的那鱼不知道被哪个哥哥偷吃了,全都栽赃在她身上。
偏王锤子明知他们说的是假话,也只拿她来撒气。
虽然已经过去许久,王英娘也觉得自个早就放下,可每次想起来的时候,还是牙齿上下地打颤。
林桃红注意到了王英娘心情不好,也不再乱想其他事情,上前拍了拍她的后背,“英娘,你又想起来什么了?我大姐说一会儿还想做面包,我瞧着天黑的都看不到了,不如劝劝她去。”
她这样不再牙尖嘴利怼人,倒让王英娘笑了笑,“嗯,我看也明个早起再做面包吧,说起来,咱们也好久没吃面包了。”
面包做起来费劲,平日里要忙的事情多,自然顾不上。
“下雨也好,老天爷也让咱们歇歇呢。”
林春燕回头笑着看他们,“说好了明个一早吃面包,都早些起来。”
张大娘回来的时候,身上的衣裳又湿了一层,她也不着急进屋换,直接奔向灶间。
“真香,这里面烤的什么?”
“娘,你可真是好命,这苦荞饼刚刚做好,你就回来了。”
面包窑打开,更加浓郁的香冲出来,黑乎乎的苦荞饼拿出来,上面还撒了金黄的芝麻。
“真是用苦荞做的?”张大娘讶然,使劲闻了闻香味,“那可真是太好了,竟然这样香。”
苦荞是粗粮,怎么能和细粮比,家里日子好过之后,张大娘就不愿意吃这些苦荞了。
但闻起来这样香,张大娘也愿意吃起来,她掰开一半放进嘴里尝,先入口就是苦荞特有的清甜,带了几分苦头。
因为是用了面包窑烤出来,饼子外面也是酥脆的很,里面的红豆馅儿又恰好中和了几分苦涩,让整个饼子的口感都达到了一种奇妙的平衡。
“好吃,以后我看把剩下的那苦荞都做成饼子就挺好。”
“还是冬天好,夏天也放不住,只能做多少吃多少。”王英娘觉得这样做来费劲的很,又开始怀念起冬天。
但到了冬天,又会想念炽热的夏天。
第二天雨还是没停,就这样淅淅沥沥下了一夜,亏得后来下得不大了,林春燕才睡得安稳起来。
前几天闷热的时候,夜里睡觉什么都盖不住,昨天晚上却都拿了被子出来盖,靠窗的林桃红铺子湿的地方还没干,三个人就挤成一团睡觉。
林春燕怕林桃红心里难受,睡之前还安慰了她几通,谁承想林桃红是个豁达的人,只觉得被欺骗了,哪里还有半分旖旎之心。
说好了要做面包,他们就把昨天晚上发的面拿出来,打开盖子一看,面已经是之前的两倍大。
“幸好面没有发酵过了头。”
林春燕闻了闻之后,才放了心。
夏天天热,差不多半个多时辰就能发酵好,林春燕为了能多睡半个时辰,就冒险夜里把面发酵了。
“红娘,你来做。”
林春燕做了甩手掌柜,让林桃红来操刀。
豆腐已经全由林二婶他们来做,林桃红彻底没了事,听了林春燕的话也没反对。
他们这次要做加了醍醐馅儿的面包,林桃红也有些兴奋,揉了差不多半个时辰,额头上都出了一层细密的汗,她这才停了下来。
“是不是很痛快?”林春燕在一旁问她。
林桃红点点头,“下次做面包的时候,还让我来揉。”
“那好,等过段时间蜂蜜给咱们送来了,咱们来做蜂蜜底的小面包。”
加了醍醐的面包味道果然更上了一层,几个人就配着羊奶吃完,才冒着雨去了铺子。
人却是不多,连日常买东西的闲汉都少了。
“你们村子那边怎么样?我们王家村有两户人的房子给塌了。”
胡大强先问他们,说完就叹了一口气,“这雨赶紧停了吧,再下下去,谁知道会怎么样。”
“多亏没在收粮食那几天下雨,不然咱们这里也得闹灾。”
其中有一户塌的房子就是王锤子家,不过胡大强没有说出来。
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