第三十章 你不懂做菜（1 / 2）

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这里和现代的食材不一样，为了制作现代的酸菜，凤姒撸起袖子，翻了一遍家里储存的食物，找出一些平替食物。

拿出一碗脱皮的黄粒谷物，加水双手搓洗，第一遍水倒掉，第二遍的淘米水留下，倒入干净的锅里烧开，浑浊的淘米水放凉就可以放食物腌制了。

趁着水放凉的这段时间，把野青瓜和野菜，洗净切成自己需要的大小，放到一旁控干水份，表皮水分缺失后，看起来有些奄奄的。

凤姒找出一个干净的两个大碗，把野菜和野青瓜分别放在碗里，加入大量的盐，然后将放凉的淘米水倒入没过食材，拿盖子往上盖住再用棉布封口，放到冷藏室。

接下来，就是交给时间来发酵了。

快手的发酵酸菜一般也就几天，在这段等待的时间里，凤姒因为孕吐吃不下食物，瘦了四斤。

到了第三天下午，在采集时显些要晕倒的凤姒，等不下去了，被猫秋送回来后，转身就去把冷藏室里的酸菜碗抱出来。

“我说你突然变得这么瘦，绝对是生病了，你不舒服别硬撑着，还是早点去祭祀殿吧。”猫秋一脸关切，跟在凤姒后头。

不是生病，是怀蛋。凤姒拿了干净的碗筷出来，放在备菜台上：“看过了，就是天热有点没胃口，饿瘦的。”

因为来这里还没一个月，与猫秋认识也才十几天，她对于自己的私密事，没有逢人就说的习惯。

听到这话，猫秋点头，看凤姒她从来不吃罐头，就知道她有多挑嘴了。

她在厨房吧台的高脚凳子上坐下，好奇的看过去。

凤姒正有些紧张地揭开封盖，青色的绿味菜变成了黄褐色，一股酸味飘了出来。

勾得她咽了咽口水：“对了，你要不要尝尝我做的新菜？很好吃。”

猫秋闻言低下头看着面前浸在浑浊水里的黄绿色菜叶，闻到空气里酸酸的味道，有点怀疑道：“菜叶都被水泡坏了，而且，这个气味我从来没有闻过，闻起来也没有白切肉好吃。”

凤姒：“都好吃。”

她夹了一小碗酸菜，忍不住尝了一小块，选择泡酸菜的绿色菜，梗多叶少，类似于现代的芥菜，因为泡的时间短，味道没那么酸。

她给了猫秋一小块，猫秋尝后，酸得皱起了脸。

凤姒喜道：“白切肉搭配这个酸菜，味道更好，搞不好我摊位的生意要再一次大爆火了。你明天早晨，帮我再收十筐野根菜吧。”

猫秋觉得凤姒可能口味非常，非常的怪异，她对凤姒分析了一下，现在她摊位里卖的白切肉，味道已经足够的好，直到寒季生意才会下划。

加上供不应求的青薯干，与其再把这个叫酸菜的放在摊位上，再买一大批野菜，不如再多收点青薯。

“野菜不经放，兽人们也不爱吃酸的，那酸菜卖不出去是有可能的了。”猫秋说道。

凤姒又吃了一筷子酸菜：“兽人们不爱吃没关系，本来也不是卖给他们。”

猫秋看的牙齿发酸：“……我们亚雌也不爱吃这个。”

“我打算卖600钱币一碗。”凤姒定了个天价后，接着解释了一句：

“面向的受众也不是普通的亚雌。”

猫秋张大了嘴巴，震惊脸：“……！！”

雌性？她们也不喜欢吃酸不拉唧的菜叶啊！

她现在确定凤姒真的生病了，眼前这个年轻，就能每天赚大把钱币的亚雌——她的脑子生病了，变飘了。

凤姒吃了些酸菜，胃像是重新活过来，感受到了想要进食的饥饿感。

尤其特别想吃烤五花肉，腌制的五花肉，切成薄厚相当，放在铁盘上滋滋的烤出油脂，焦香不油腻。

再搭配上酸菜，清爽又解腻，试问，有哪个孕妇处于什么都吃不下去时，能逃得过想吃酸的魅力哟。

这是她，从拥有那么多美食的现代，得取的大量数据，孕妇在孕吐时期的胃口。

酸，绝对占据了很大一部份。

靠信息差赚钱，客人定位为兽世界的孕妇。

六百钱币的定价，兽世界的唯一酸菜，怎么不算是奢饰食物呢？

她拍岸决定道：“好了，你按我说的收购吧，我待会出去，你送青薯过来放在过道上就好。”

猫秋一听，凤姒居然坚持想要卖这个天价酸菜，先替她愁上了。

幼崽都知道挑甜的吃，酸的野果子都没兽吃，她还特意制作了个什么酸菜，价格闻所未闻的贵。

这种到处都有的野根菜，五十钱币就有一大筐，口感粗糙，不如细叶子菜，本来就不算受欢迎

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