第四百七十八章 竹简菜谱（1 / 3）

《大鉴定师》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

回到房间之后，陈逸关好门，便直接坐在了桌子前，让系统将储物空间中的那一份张飞菜谱取出来，放到自己的手中。

只见一道光华闪过，陈逸觉得自己手中已然握着东西，可是他光华消失，看到自己手中的菜谱时，他面上露出了目瞪口中呆之色。

这所谓的张飞菜谱，竟是一个竹简，上面看起来大约有十几个木片，上面密密麻麻的写满了字迹。

不过很快，陈逸便回过神来，摇头一笑，出现竹简又有什么好奇怪的，虽然在东汉时期，蔡伦就已经发明了更为方便的造纸术，到了三国时期，已然接近百年，但是这种技术并未大量推广开来，而且制作程序较为复杂，其中民间和官方依然还在常用着竹简。

特别是对于重要东西的保存，更是会用竹简，至于纸张的真正推广应用，还是在魏晋南北朝时期。

没有再去想这些，陈逸将目光放在了手中的竹简上，这张竹简上倒是像一般文章那样的正规，在开头还写着标题，张翼德之卤牛肉。

看着这一行风格极为独特的草书大字，陈逸不禁的内心不禁浮现出了一些惊奇，这一行草书字体，并不是张旭那种狂放不羁，而是十分的流畅自然，从这字体来看，简直与传说中黑脸的张飞风格大有不同。

元代的那位书画家吴镇曾有一首诗，便是称赞张飞的，“关侯讽左氏，车骑更工书。文武趣虽别，古人尝有余。横矛思腕力，繇象恐难如。”

张飞在章武年间曾拜车骑将军，所以这车骑便指的就是张飞，以吴镇的说法，张飞在书法上很有造诣。连三国著名书法家，魏国的钏繇，吴国的皇象都比不上。

皇象字休明，其章草书法妙入神品。时有书圣之称，提起他，或许有些人不知道，但是钟繇却是非常有名，他是楷书的创始人，官至太傅，被后世尊为楷书鼻祖，其书法对于后世影响深远，王羲之等一些后世书法家都曾潜心钻研学习过钟繇的书法，更与王羲之并称为钟王。是后世书法家主要学习的两个人物。

这吴镇或许有着夸大之意，或许张飞的书法无法超越钟繇，但是能够得其诗称赞，足可见其书法如何。

陈逸接着向下看去，下面完全是这张飞牛肉的主要制作过程。虽然文字十分简洁，而且又是文言之体，但是以陈逸现在的水平，观看起来不成任何问题。

看着这菜谱，陈逸不禁有些惊讶，这张飞菜谱上的牛肉制作方法，可以说与现在的张飞牛肉完全不同。

就在他看完整个菜谱之时。忽然在脑海中猛然出现了一幅幅画面，完全是张飞牛肉的制作流程，只不过在这一幅幅画面中，他看到了似乎是古代模样的房屋，令人遗憾的是制作张飞牛肉的人，并没有露出模样。否则他或许真的可以知道这传说中的张飞究竟是何模样。

对于张飞的模样，历史上没有一个正确的答案，三国演义中张飞是身长八尺，豹头环眼，燕颔虎须。声若巨雷，势如奔马，而且有着一张大眼方正的黑脸，活脱脱的就是一个三国版的捉鬼钟馗，或者是三国版的黑旋风李逵。

只不过根据近些年文物部门在张飞营山上发现的张飞雕像文物，却是完全与演义中不同，这个张飞慈眉善目，耳长唇厚，脸上竟没有一根胡须，完全是与那一脸非洲脸相反，据当地人说，这是唐代工匠为纪念五虎上将张飞，而在其当年扎寨的地方专门雕塑的，文物部门也鉴定过雕像的年代，的确建于唐代，但是由于正史上没有对张飞的模样有一个完整的描述，所以，根本无法断定张飞究竟是黑脸还是白脸。

陈逸从张飞的模样思索中回过神来，在脑海中仔细观看着这传统张飞牛肉的制作方法，刚才在竹简上，他只是看到了文字，而没有这具体的过程，现在他发现这种由张飞所自创的牛肉，根本不是黑皮红心，而整个都是粉嫩之色，在记忆所带给他的口感上，这种牛肉的味道，也是要超过现今的张飞牛肉，现代所制作出来的这种当地美食，严格意义上来说，并不能算做是张飞牛肉，只能算是由当地民众制作出来，并且修改的名字。

在这竹简的最后，还有张飞的亲笔签名，看起来在飘逸之余，还拥有力度，几乎入木三分。

看着这一个竹简，陈逸的内心依然存在着当时的激动，竹简古玩在市场上极少出现，他记得曾经在杨其深的拍卖行中看到过有三十八片战国竹简，起价八万，清代的念奴娇诗句竹简，十余片，起价十万。

只是那三十多片的战国竹简写满了象形文字，由于年代久远，上面的一些文字早已模糊不堪，而且部分竹简已经断为几天，那清代的竹简，一是距今时间短，二是书写竹简之人，根本不是清代著名的书画家。

现在他手上的这一个竹简，不仅仅是张飞亲笔书写的，而且保存十分完整，上面还记录着一种已经失传的菜谱。

根据这竹简上的一些痕

本章未完，请点击下一页继续阅读！