第500章 熬是非常讲究的一件事（2 / 2）

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而在熬制的过程中，李远一直拿着一枚树枝，不断的搅拌着。

直播间。

“不加雨水，又没有能喝的水，这汤药就熬半个来小时，能行吗？”

“可不，药效估计都没出来。”

“是啊主播，不然想象别的办法吧，汤药不是最少都得熬个两三个小时的吗？”

“熬得时间长，中药的药效才能出来的，不然主播看看去哪里弄点水回来吧！”

“外面的雨这么大，算了，对付一下得了。”

“可是这样不管用啊！时间短。”

李远摇摇头，笑着说道：“也没有大家说的那么夸张。虽然半个小时时间确实短了一些，不过也不至于需要熬三四个小时才行，而且熬药最好是不要二次加水。”

直播间。

“不对吧？不是熬的越久越好吗？”

“是啊，每次去开中药，人家都说熬的时间久点才行啊！”

“上次我去开中药，好像人家就熬了一个小时就出锅了，也没有那么夸张吧？”

“有点蒙，到底是熬的长好还是短好啊？”

“肯定是长啊！”

李远：“大家对于熬制中药可能有什么无趣，所谓熬中药时间久了中药的药效才会全部都被熬出来的说法，其实本身就是错的。”

“每种不同中药熬制的时间其实本身就是不一样的，而且不同的中药熬制的火候也有不同的要求。不是简单的将中药放在锅中一直煮就可以的。”

“有的中药或许只需要熬制半个小时就可以将其中的药性全部激发出药效，就像是这种北柴胡，冷水下锅煮开以后，其实再继续熬至一个小时的时间就可以了。”

“这个时候如果再继续熬，反而会影响它的药效。这样喝药的时间耽搁，反而效果没有那么好，反而得不偿失。”

“不过有的中药却是熬制的时间越久越好，短的四五个小时，有的甚至会更久……而只有这样，药效才可以完全被熬制出来。”

“所以大家在熬中药的时候，一定要要听从医生的建议，熬中药本来就是一件讲究的事情，其实也是有很多注意的东西的。”

直播间。

“我一直都以为是时间越久越好呢！”

“我也是！怪不得之前喝的中药没有用，原来是我熬的不对……”

“如果我没记错的话，铁锅是不是能熬药的吧？”

“铁锅？主播用的容器不就是铁锅吗？”

“哎，还真是的是哈！”

李远看着自己架在火上的水壶，点头说道：“大家说的不错，铁锅确实是不能熬制中药的，铁锅熬制汤药的时候，铁锅中的铁元素会直接影响到我们的药效。”

“不过大家不用担心，我的水壶不是铁的，而是铝制的。”

其实虽然不是铁锅，铝锅熬药效果也是有一定的影响的。