第354章 漫山遍野的各种野菜（1 / 2）

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“可不，看主播挖菜的样子，我都恨不得现在就赶回老家去过过瘾，可是没办法，生活还得继续啊。”

“我们做不到的事情，我们达不到的梦想生活，就让主播帮我们实现吧。”

在山林之中的时间，永远都是过的那么快。

李远带着煤球和坚果，不断的穿梭在丛林之中，除了之前看到的大脑瓜和苦菜，也找到了其他不少的野菜。

“这是马蜂菜，也是一种清热解毒，凉血消肿的野菜。”

“像这种马蜂菜，吃的时候只要将它的根部去掉，然后将马蜂菜洗干净，下入沸水锅中焯透之后捞出，用清水冲洗几遍，把上面植物上覆盖的那层粘液去掉，然后再家店蒜、香醋、盐、酱油，最好再放上点香油拌匀，一道凉拌马蜂菜就出锅了。”

“还有这个，这个名字叫做山麻楂，它的功效和马蜂菜都差不多，都是用来清热解毒的，这种山麻楂的吃法也和马蜂菜类似，可是凉拌，也可以用来作为包子馅吃，用它来包混沌的味道也相当不错。”

“这是香麻叶，它也是野菜的一种，不过和其它的苦味野菜不一样，它的味道可要好吃许多，味道带着一丝丝的甘甜，有清热凉血的功能，春天用它煲汤，味道还是相当不错的。”

“这个，叫做大耳毛。”

“大耳毛的功效就被穿的神奇许多，说是适量食用大耳毛山野菜，能够起到防癌抗癌的神奇功效！”

“而且大耳毛中所含有的特殊物质，还可以增强淋巴细胞、巨噬细胞的抗肿瘤的功能，具有防癌抗癌的功效，对于肺癌效果尤为显着。”

“除此之外，还有刺拐棒、荠荠菜、山浆，还有山胡萝卜等等很多野菜，还有被成为‘减肥草’的野生柳蒿芽，都是比较出名的野菜。”

“东北的野菜其实很多，像我刚刚说的这些，价格都是比较贵的，也是比较受欢迎的野菜。”

“每年到了春季，东北走山人就会打量的采摘这些纯正的野菜，发往到世界各地去，有的甚至会直接出口到国外。”

直播间。

“东北的野菜都这么受欢迎吗？”

“哇，这野菜种类也太多了吧？”

“这么多野菜……主播你到底是怎么一个个把名字和样子记住的？”

“可不，单单今天看见的，就得有十来种野菜了，主播你的记忆力也太好了吧？”

“刺拐棒？是五加参吗？这可是野菜珍品啊！东北很多这种东西吗？”

“山胡萝卜，我的最爱！”

李远笑道：“东北的野菜的确很多，不过我也不是一朝一夕将这些野菜记下来的，像很多的植物都是从小就看见家里的人采摘，日复一日，年复一年，就算是两三个月记住一种，累计下来自然也知道不少野菜了。”

“还有像刚刚朋友说的五加参，它和刺拐棒其实都是一个东西，就是我们的叫法不同而已。”

“不过五加参之前都是比较受国外欢迎，还是最近几年才开始在国内也慢慢的受到了认可，而且这种刺拐棒，也就是五加参的价格也是很贵的。”

“刺拐棒属于一种食药兼用植物，它的嫩茎叶可盐渍咸菜、蘸酱、凉拌、炖食、炒食等，味道鲜美，风味独特，营养价值高，尤其维生素和胡萝卜素含量远远高于普通蔬菜。”

“而它根皮位置还能入药，具有人参同样的强壮作用，所以才会有五加参的这个名字。”

直播间。

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