第258章 春雪铜锅，绝配！（2 / 2）

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是细密气孔的冻豆腐，被李远放在菜板上，切成四方的小块备用。

还有一些从市场上买回来的鲜蛤蜊，还有一大盆的自家腌制的酸菜。那些酸菜已经被洗好，切成了细丝放在盆中，这些，都是一会准备吃酸菜锅时下的东西。

而此时，二叔正在灶坑烧着热碳，一会吃酸菜锅的热量，可就来自于这些红彤彤的碳块了。

终于，将一切都准备好，众人这才一一将所有的食材都摆到了桌子上。

而桌子的正中间，摆放的正是二叔口中的铜锅。

直播间。

“哇，好丰盛的晚饭！”

“天啊，这么多的好吃的？”

“冻豆腐、猪血、蛤蜊、五花肉、鲜羊肉……我靠，主播你们吃的也太丰盛了吧？！”

“铜锅？！这可是好东西啊！”

“现在竟然还有用铜锅吃火锅的？这也太落后了吧？”

“落后？你懂什么？只有用铜锅吃的酸菜锅，才是最原汁原味的！”

“没错没错，铜锅涮羊肉……那可是一绝！”

“我靠，这不是铜锅吗？这都多少年没见过了？没想到竟然能在李家大小子的直播间中看见！”

李远笑道：“看来直播间中有不少同道中人啊？”

“嗯，大家眼力不错，今天晚上我们打算吃酸菜锅，也就是……涮羊肉。”

“铜，作为一种很好的导热金属，升温极快，用炭火加热的温度高，而且火焰温度相同时，铜锅的温度袁云要比铁锅还要高出许多。”

“也正是因为这样，所以大家涮羊肉的时候才更喜欢使用铜锅，因为用铜锅吃的羊肉，才能称之为‘涮’，其他的锅，充其量不过是煮羊肉罢了。”

“虽然涮羊肉和煮羊肉只差一个字的区别，可是口感却相差巨大。”

“涮出来的羊肉不仅会更加的鲜嫩，而且口感也会更好，食用的时候更能直接的感受到羊肉的鲜美多汁。”

直播间。

“主播说的没错，这铜锅涮羊肉，那可是一绝！”

“有主播说的这么神奇吗？”

“必须有！我身为一个东北人，最喜欢吃的就是铜锅涮羊肉！再放点东北自制的大酸菜，在这大雪纷飞的天气喝上一口热汤……那滋味，简直太美了！”

“听得我有点馋……”

“外面大雪纷飞，你们在家里吃这么热乎乎的酸菜锅……想一想都觉得美。”

李远笑着说道：“确实是挺美的，不过大家也不要太嫉妒，毕竟……嫉妒也没有什么大用处。”

直播间。

“靠！”

“主播你太能气人了吧？”

“主播你说这话，就不怕挨揍吗？”

“身为东北人的我都听不下去了！”

“主播你太坏了……”

“我也想涮羊肉！我也想吃酸菜锅！”

“雪天铜锅，绝配啊！”

就在众人吐槽的时候，李远一家人已经将菜品都摆放整齐，围坐在一旁的位置上。