第223章 合作才能成功（1 / 2）

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“就是要手工制作出来的才好吃，机器做出来的口感都没有了。”

“还要手工？你的力气是比机器大，还是比机器匀乎？现在都科技解放劳动力了，你还手工呢，老古董。”

刘果站在自己父母两人中间，不知道要劝哪个比较好。

“爸、妈，你们两个人先别吵了，老板都来了，让人家看笑话。”

夏安安连忙走过来，问：“这是怎么了？”

鱼丸还没开始做呢，自己的两员大将怎么就开始内讧了？

刘果的不好意思笑笑，将刚才的事情给她讲了一遍。

刘父觉得机器生产出来的鱼丸没弹性，想要好吃的话还是要手工制作。

但是刘母觉得既然都有机器了，那就是给人用的，不能死守着手工出蛮力。

“事情就是这样，现在两个人谁也不让着谁，都觉得自己的想法没错。”刘果无奈摊手，她是真不知道要怎么办了。

夏安安正要开口，刘父先她一步。

“正好，人家夏老板来了，她也是做鱼丸的，夏老板你说说到底是手工做出来的鱼丸好吃还是机器做出来的好吃。”

刘母同样不甘示弱，搂住夏安安的胳膊。

“就是，咱们别吵，也让夏老板说说。现在机器都拉过来了，到底用什么比较好。还手工？到时候全厂子的人都跟着敲鱼丸吧！”

夏安安万万没想到这个世纪难题到最后居然落在了自己身上，早知道她就不过来了……

“那个，叔叔说得对，这个机器做的比不上手工做的口感好。但是阿姨也没说错！咱们毕竟是做工厂的，不可能所有人都在这里敲鱼丸，那生产效率也太低了。”

刘母笑了：“你看，我就说这机器生产才行，你个老古董。”

刘父不乐意了，“那夏老板也没说我的有问题啊，人家明明就是说了手工口感更好。”

眼瞅着两人这又要吵起来，夏安安连忙说道：“两位先别吵，咱们先试试，找找原因。”

鱼丸最终的口感和捶打的程度，中途加水的多少，水的温度，鱼肉的品种不同都有关系，也不能只说是手工的原因。

之前两位长辈开鱼丸店，店面不大，就算是手工制作，也能保证每天卖出去的数量。

但现在加工厂不能每天只生产那么一点，肯定是要机器帮忙的。

既然现在两个人都坚持自己的意见，那不如就先试一下，看看到底是哪个环节在其中的影响最大。

“行了，你们也别看热闹了，该干什么干什么去，留下来帮忙也行。”

夏安安让人准备食材来，先用两人争议最大的手工敲鱼肉还是机器敲的方式分开来做。

剩下的步骤都没什么不同，一样的放进锅里面煮熟，端出来。

用机器的这一对明显速度更快，甚至刘母还有时间做了不同造型的鱼丸出来。

“你别得意，速度快了有什么用？吃上去好吃才行。”

刘父放完狠话之后转头对刘果说，“快点敲，他们的鱼肉都做好了。”

刘果欲哭无泪，双条胳膊都酸了，就这还不能停下。

最后成品出来的时候双方都沉默了，刘父这边的太粗糙，鱼丸看上去坑坑洼洼的，有点奇怪。

而刘母这边的又太细腻了，在水里煮的时候都变形了。

“不行不行，我这小工不行，手里没劲，还有这时间不太够，再给我们二十分钟肯定行。”

“我就是鱼肉打的太细了，少加点水就没问题了。”

在两人怀疑人生的时候，刘果走到夏安安身边，竖起大拇指。

还得是夏安安，不然这两人还不知道要吵到什么时候呢，现在好了，都在反思自己方面的问题了。

夏安安轻咳两声，“叔叔阿姨，你们看……”

“别急，让我们两个回去好好想想。”

第二天，夏安安再次被叫过去，这次两人之间的氛围明显比之前好上许多，而且还愿意合作了。

在机器工作的时候时刻关注着鱼肉的状态，不同的时间加入不同的配料，最后出品的鱼丸果然好上许多。

夏安安尝了一颗，竖起大拇指：“还真不错啊！老师傅就是老师傅，口味这里一点都不用担心。”

想当初他们在做土豆粉的时候每天都要调整配方，苦不堪言。

现在有了老师傅做技术指导，完全不用担心。

刘果的父亲看上去非常骄傲，“这鱼丸我都做了多少年了，该怎么做我还不知道

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