第68章 难忘童年最喜欢吃的爆米花的“叮叮糖”（2 / 3）

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，另外还有一些其他的小物件。

爆米花师傅安装好设备后，开始熟练地操作起来，李雨心中充满了期待。

只见爆米花师傅打开爆米花用的锅盖，然后从排在第一位的小孩手中接过米，把米倒入锅里，再向里面倒了一点糖精。那时候爆米花都是用的糖精，爆米花的师傅能够较好的把握加的量，加少了甜味不够，加多了就会甜的发苦。后来说糖精有害健康，现在已经看不见了。

爆米花师傅装好材料后，再开始生火，然后把爆米花的锅放在火炉上，随着火焰的燃烧，铁罐盖子上的压力表显示的数字也开始上升。爆米花师傅不停地摇动着铁罐子，确保里面的米都能均匀受热。

接着，爆米花师傅打开动风箱，一阵强风吹向火炉，火势瞬间变得更旺。

在风箱的助力下，铁罐子温度越来越高，师傅会动不动的停一下观看压力表的情况。

终于，爆米花师傅看到压力表显示的压力已经足够，于是停下拉动风箱，把锅从炉子上取下，放入那个长长的袋子口，然后用脚踩在锅口上，再拿铁棍用力一撬。只听“砰”的一声巨响，爆米花“爆”好了。爆米花师傅将布袋尾部的绳子打开，将爆好的爆米花倒入那个小孩的盆子中，收下那个孩子递来的爆米花的钱后，就开始把第二个小孩的米倒入爆米花锅里。

李雨在后面静静的看着，每当一炉爆米花出炉时发出“嘭”的一声炸响时，他和周围的孩子一起都会堵住耳朵，然后开心的喊“爆好了，爆好了！”

………………

没有多久就轮到了李雨，他把手中的一碗米交给师傅后，就耐心的在边上看师傅的操作等起来。

等到他的爆米花“爆”好后，他用盆子接好爆米花，然后迫不及待地抓了一把爆米花放入口中。虽然爆米花还有点烫，但那香甜酥脆的口感让他陶醉不已，心情格外舒畅。

排在前面的陈国华他们爆好爆米花后，给李雨打个招呼，说把爆米花拿回家后就来找他玩后，就拿着爆米花回家了。

李雨和陈铁军爆好爆米花，两个开心的拿着爆米花回家了。李雨把爆米花拿回家后，弟弟妹妹看到很是高兴，都嚷着要吃。妈妈接过李雨拿回来的爆米花，给弟弟妹妹每人分了一些，让他们慢慢吃，并说一次不能吃多了。看着弟弟妹妹吃得津津有味，李雨也忍不住又吃了一些，那香甜的味道在口中散开，让人回味无穷，脸上洋溢着满足的笑容。

这时，陈国华、王新民来找李雨玩了。李雨给妈妈说了一声：“妈妈，我和同学出去玩一会。”妈妈答应道：“好的，记着早一点回来。”

“嗯嗯。”李雨点着头就跑到了屋外。他和陈国华他们先是又跑到爆米花的地方看了一会儿爆米花的场景。

不知谁说了一句“爆米花和‘叮叮糖’都蛮好吃的。”刚尝到了爆米花的美味，他们马上又想到了另外一个好吃的，那就是麻糖。那时李雨他们喊麻糖叫“叮叮糖”，因为那时的“叮叮糖”是卖货郎担着担子，手上拿着锤子和小铁锹，边走边敲，发出“叮叮当，叮叮当”的声音，所以他们就喊麻糖为“叮叮糖”。

麻糖就是一种麦芽糖，是一种用糯米或小米熬制而成的甜食。它的颜色呈金黄色，质地柔软，口感香甜可口，有着浓郁的麦芽香气。

那时只要一听到那清脆的“叮叮当”金属碰撞声，小孩们就会翻找出家里的牙膏皮、鸡鸭毛或者废铜烂铁换“叮叮糖”。那时候，牙膏皮是铝制的。因此，用完后的牙膏皮几乎都成为了孩子们换取“叮叮糖”的宝贝。

只是家里的牙膏皮和鸡鸭毛到

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