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陈小婉进屋一看,猪还在放血,血哗哗往桶里流,还冒着热气。
陈屠夫见是他们二人,问到:“牛肉吃完了”。
聂铮一听他才想来,还有牛肉。
不由得看向陈小婉。
陈小婉笑道:“没有呢?陈叔牛肉有其它的用去,今天买些猪肉。”
陈屠夫:“听说你们买了村尾那块荒地准备建房”。
陈小婉:“是呢!陈叔,这不今天开始开荒整地,买些肉回去补补。”
陈屠夫看向聂铮:“说是前后五亩地都买了。”
聂铮:“都是荒地不值什么,主要是小婉后面种地方便。”
陈屠夫看看陈小婉,就她种地,还是绣花好。
又看聂铮:“你真要去参军”。
聂铮:“嗯”
陈屠夫:“什么时候走”。
聂铮:“过两天,就走”。
陈屠夫:“这么快”。
聂铮:“嗯,路上还要1个多月呢!”
陈屠夫:“那.....你那房子”。
聂铮:“小婉在,大伯三叔四叔帮忙呢!没事。”
陈屠夫:“你小子......”
又看像了陈小婉:“丫头,你就偷着乐吧!”
陈小婉不好意思的笑了笑。
陈屠夫一看,血放的差不多,便开始剃毛。
剃完毛,摆弄好猪。
对陈小婉道:“我要开始了,敢看不。”
陈小婉.....敢啊
聂铮上前一步,拉着她,扭过她的头道:“别看”,声音低沉。
陈小婉顿觉得耳朵痒,不知不觉就听了。
看向门口,二人两对而立,眼光分别看向不同处。
陈屠夫看二人这样,心底也叹了气,手上力道半点不减弱,干净利落。
陈小婉再回过头的时候,猪已分成两半,猪头内脏也全部分离。
正在剃骨头。
陈屠夫见她转过来,问她要哪里的肉。
陈小婉:“我可以要哪里。”
陈屠夫一愣,这丫头,还是道:“这猪油别人定了5斤,肥肉和五花肉,腿肉主家都要了,我可以给你均点。”
陈小婉也一愣,那她没什么可选的了啊,道:“谢谢陈叔,您看剩下的猪油我要了,还有5斤五花肉,您看能均出来不。”
陈屠夫转身就下刀子。
陈小婉又道:“这猪蹄,猪头,还有猪下水,没人要吧!”
陈屠夫转过身来,对着她道:“没人要,这猪蹄,猪头都可以给你,这猪下水都没人吃,你要来干嘛。”
陈小婉.....新知识点,下水没人吃。
陈小婉:“陈叔,我有用。”
于是陈小婉买了:“两斤的猪板油,五斤的五花肉,四个猪蹄,一个猪头,陈屠夫送了一整副猪下水,外加一桶猪血。”
还请陈屠夫的媳妇,花氏,将猪头猪蹄上的毛给烫了烫。
走之前陈屠夫,还问她:“丫头,你要这么多吃得完吗?”
陈小婉:“人多吃的完的,明天您给我留整幅的猪板油呀,我建房子,要用的。”
陈屠夫本想反对,一听,她要建房子,就点了点头:“行,我给你留着”。
二人没拿筐子,还顺走了陈屠夫一个筐子。
走后,花氏还对着陈屠夫道:“你这个本家侄女,以前倒是看着老实,没想却是个能折腾的。那铮小子还随她。”
陈屠夫道:“她二人愿意就好,你哪来那么多话。”
花氏翻了个白眼,转身回屋了。
这番情况二人是不知道的,二人回了家,陈小婉让聂铮去休息,拿出盐和面粉,开始动手洗肉。
聂铮也不休息,就坐着看着她弄,只见她将猪蹄洗干净,放一边,开始剃猪头,聂铮接过了刀,问她怎么弄。
陈小婉看看她,就问她说:“先将猪耳切下来,还将头皮肉剃下来,骨头看能不能切开,不能也没事,弄好用盆装起来。”
自已拿猪下水开始清洗,猪心将心管白膜给扒出来,猪肝拆下来,放一边,猪肺不好洗先不一管,大小肠也放一边,猪肚和猪肺放一块,猪肾俗称猪腰子,也放一边。
最后端着一盆猪肺,猪肠,猪肚,还有猪肺,拿了盐,面粉,还去灶口扒了些草木灰。走了,走之前同聂铮:
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