第124章 烤肉（1 / 2）

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烤肉如若再加上烤鸭，那么今日不得把东安苑所有人给香迷糊了？

心思一动，说干就干。

南风虞让人将五花肉切成要厚不厚的片片，又让人将她之前特意让铁匠制作的平顶锅拿出来备用。

“帮忙准备一些生菜叶子，要又嫩又大的，还需要准备一些生蒜瓣和一只新鲜的鸭子。”

一炷香的时间不到，一只新鲜清理好内脏的鸭子便摆在了南风虞的面前。

她将黄酒和洋葱和胡椒粉、盐、酱油等调料均匀的涂抹上鸭子内外。

将鸭子腌制一会。

然后再将腌制好的鸭子用开水烫一下皮，使其收缩。

用蜂蜜与白醋调制的水刷在鸭子的表面，这样烤制出来的鸭子皮又脆，颜色又好看。

由于时间比较紧迫，南风虞让厨房里的人帮忙用扇子将鸭子表面的水风干。

最后将鸭子放入烤炉中，用慢火烤制，期间不断翻动鸭子，确保烤制均匀........

趁着鸭子烤制的过程中，南风虞将等会需要烤的五花肉腌制起来，顺道准备了一些其他烧烤的东西。

牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉，土豆，茄子，辣椒，藕片，韭菜，香菇等等，只要南风虞能想到都准备齐全了。

她想到一院子的人一起吃午膳，于是准备了多多有余的食物。

她将大家的调料也顺道一起准备了，她将盐、胡椒粉、孜然粉、花生粉、黄豆粉制作蘸料。

她想要烤肉的味道多样化，她还特意做了酸甜酱、蒜茸酱、蜂蜜芥末酱、韩式辣酱、照烧汁。

她让人将将所有制作好的食材摆放到院中那棵茂盛多枝的香樟树下。

趁着大家摆放食物的时间，她又制作了特色饮品，

她将早已烧开备凉的紫苏叶水中加入冰糖，微微搅拌至其融化，再将新鲜的柠檬切半，挤些柠檬汁混入紫苏水当中，刹那间，汤汁瞬间变成颇有食欲的粉色。

她又加了些冰块入其中，瞬间冒着冷气，让人垂涎三尺。

南风虞忽然想到了什么，她将煮过一天的草木灰的水，动作轻轻的取出上层清液，放入碗中备用。

她又将柠檬水放入装有草木灰上层清液的碗中，再加入糖水和西瓜、葡萄等水果。

碗中的水瞬间冒着小泡泡，小声的噼里啪啦。

连翘对于正在不断冒着气泡的水，觉得不可思议又有几分抗拒。

她像看着毒药一般看着自己正不断冒着泡的水，“夫人这能喝吗？”

别一口水喝死人了，连翘胆战心惊看着眼前这奇奇怪怪的水。

南风虞看着久违的气泡水，忍不住的咽了咽口水，但这个制造气泡水的方法拿不准，“应该可以吧。”

最终嘴馋战胜了理性。

南风虞捧起那碗看上去颇有食欲的水就打算一口闷。

碗沿刚到嘴边，连翘便一脸赴死的模样抢过南风虞手中的那碗水，一口喝了下去。

那独特的酸甜口感，缠绕在舌尖，嘴巴里的无数小气泡像是被施了法术一般，瞬间在口中爆裂开来。

每一个气泡都带着清新的果香和淡淡的甜味，它们相互碰撞、融合，形成了一种令人陶醉的奇妙滋味。

那一瞬间，连翘彷佛回到酷暑时分，小时候的她在乡间一条小溪边尽情的玩水，身体被凉爽的水包围着，所有的疲惫和燥热都在一瞬间消散无踪。

连翘眼眸瞬间亮了起来，“这水好神奇，好好喝。”

南风虞接过连翘手中的碗，也品尝了起来，与记忆中的可乐那般足够的气泡来言，这水的气泡虽比不上，但是已经有气泡水那味了。

“看来做对了，就是这个味道。”南风虞捧着碗又喝了一口。

连翘看着南风虞喝她喝过的水，有几分不好意思的挠了挠头。

以后还是不要这般冒冒失失的好，但是这水看上去就很不正常啊，哪知道暗藏玄机。

南风虞看了一眼烤炉里的烤鸭，泽红润，外皮油亮，呈现出诱人的金黄色。

烤熟后的鸭子体型饱满，散发着阵阵香气。

她切了一小块放入嘴里，皮脆肉香，肥而不油，瘦而不柴。

嗯，没错就是这个味味道。

对了，都对了。

她用刀将鸭子切成薄片，摆放在盘中，又切了葱丝、黄瓜段。又将早已准备好的薄如蝉翼的饼皮和甜面酱放入另一个盘中。

她又将切完肉只剩下骨架的鸭子放入沸水中，加入

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