第103章 烧刀子（2 / 3）

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饭菜。

午饭后，王铭有了精神，打算出去转转。

他悠哉悠哉地骑着小毛驴，先是去了酒庄看了看。

酒庄里头，一切照旧，众人忙得那叫一个热火朝天，好似一群小蜜蜂在辛勤酿蜜。

王铭瞧见这热闹场景，心中甚是欢喜，赶忙找来管家王福，一本正经地叮嘱道，

“福伯，你可得把这酿造技艺好好保密啊，这可是咱的宝贝疙瘩。”

王福连连点头，那模样就像小鸡啄米似的。

“大少爷，你放心，我一直都在工坊内看着，绝对不会任何差池的。”

“嗯，有你老在此，我绝对放心，现在咱们这里有多少存酒呢？”

“女儿红已有五万多坛，新酿造的烧刀子也有八千多坛了。”

“哦，还不错，不过数量还是有些少，还是要加大产量才行。”

“这个主要是新粮酿造新酒，发酵时间不够，而且人手也不够。如果人手充足，等新粮发酵的越多，咱们的酒水产量绝对会翻上好几倍。”

“嗯，粮食发酵好解决，不过这个人手不够嘛......唉，只能慢慢找人了，陌生人手咱们信不过，只能找些知根知底的人才行，最好是一些聋哑残疾之人。”

“是的，这个我已和陆老爷说过了，看看咱们几家有什么放心之人，或者多收罗一些聋哑之人过来，不过这些需要时间，只能慢慢来。”

“嗯，那就慢慢来，这个急不得，不过他们这些人的待遇必须要提高一些，也别让他们太过操劳，咱们可不是黑心工坊主。”

“大少爷放心，咱们肯定不能让人家说咱们不是，进入咱们这里的人，不光包吃包住，每月还有不少银钱，比其他酒坊都要高二倍有余。”

“嗯，那就好，如果他们有家人的，也可以接过来，安排到林园里做工，房子那么多，也能让他们住下安个临时的家。

等以后咱们有钱了，再在酒庄附近买块地，自己建庄园，所有跟着咱们的内部人员，全部给送房子。”

“啊，那可是一个大工程，需要更多的银钱！”

“没关系，钱财太多不花在自己人身上，留着也是无用的，一人富不算富，身边之人都富那才叫真的成功！”

“这......大少爷高义，我替他们多谢大少爷的这般深似海的恩情！”

说着，王福就深深给王铭鞠了一躬。

“哎！福伯，你千万别这样，这不折我的寿吗？！也别说什么谢不谢的，这是他们应得的，付出就要有回报。”

“虽说如此，那也给的太多了，天下有几人如大少爷这般仁义！”

“哈哈，你老人家又夸我了，行了，不说了，福伯你去忙吧，我再随便转转。”

“好的，大少爷，我先忙去了。”

“嗯”

王铭在酿酒工坊里转了一圈，看到工坊之人，熟练的清洗粮食，然后放进大锅蒸煮。

粮食煮好以后捞出来，放进大圆柱形的木桶里，大木桶虽然很大，躺几个人根本没问题。

不过要是和前世普通酒厂那种几十米宽的大型发酵池相比，那真是差的不是一星半点。

其空间大小，就像星星和太阳的区别。

放满以后，就是封闭，然后等着里面的粮食发酵，这个需要等上十来天的时间。

发酵完成后，就是蒸煮蒸馏，然后过

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