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那一天,如果彭河来晚一点离开的话,他跟秦如烟之间,应该就会早一点相识相爱了吧。
在三楼宿舍收拾好东西后,彭河来也是闲着无聊,想着反正已经在吴记饭店留下,早一点适应工作环境也好,于是就朝着楼下走去。
吴记饭店一楼,吴大陆看起来并不忙,整个大厅一大半桌椅都是空的,看样子应该是已经过了饭点。
季叶看到彭河来从楼梯上下来,关心的问道:
“小来啊,你怎么不在宿舍休息啊?”
彭河来一脸尴尬的摸了摸肚皮,不好意思的问道:“季阿姨,咱们饭店,管午饭吗?”
“哈哈,瞧你说的,哪有在饭店工作而不管饭吃的啊。抱歉,我也是大意了,把你吃饭的事情给忘了,你应该是饿了吧,你去后厨找你吴叔,他会给你安排的。”
“哦,谢谢季阿姨。”
彭河来说着,就朝着后厨走去。
后厨里弥漫着各种食材的香气,吴维此时并没有像往常一样站在炉灶前忙碌地炒菜,而是全神贯注地整理着眼前一堆新鲜的食材。
中午时分,前来饭店用餐的顾客并不多,大多都是一些外卖的订单,吴维迅速而有序地准备着每一份外卖餐点,很快就做好了所有的事情,而他现在整理备用的,是晚上所用的各种新鲜食材。
吴维可能太全神贯注了,竟然没有注意到彭河来走进来,彭河来走到吴维的身后,也不知道该如何开口,静静地看着吴维切着各种食材。
吴维手持菜刀,犹如庖丁解牛般游刃有余。他的每一刀都精准无比,切出的食材薄如蝉翼、细若发丝。从他那娴熟的动作和精湛的技艺可以看出,这绝非一朝一夕之功,定是经过数十年如一日的磨砺与钻研方能练就如此绝技。这样的刀工不仅需要高超的技巧,更离不开对烹饪艺术的热爱和执着追求。
“吴叔,有什么我可以帮您的吗?”
吴维这才注意到彭河来在自己身后,回头对着彭河来微微一笑,一边继续忙着自己的事情,一边回复着说道:“不用不用,就剩一点鸡胸肉没切了,我一会儿就搞定了。”
“吴叔,我,我有些饿了,不知道有什么吃的东西没有?”
“呃,原来是这样啊,你小子,哈哈,这里有上午剩的一些食材,要不然你自己做吧,正好我也见识见识你的厨艺!”
经过上次的事情,吴维已经深刻地认识到彭河来对饭菜有着极高的要求和品味。尤其当他听到吴佳怡夸赞彭河来做菜技艺高超、味道鲜美时,内心更是受到了不小的冲击。
要知道,作为一名优秀的厨师,对于自己烹饪水平自然是相当自信且引以为傲的。然而如今却被人指出不如他人,这无疑让吴维感到十分受挫。但他并没有因此而气馁或心生怨恨,反而激起了向彭河来学习取经的决心。
彭河来闻言,直接应允说道:“行。”
只见,彭河来脱下西装外套,又将围裙系好,想了想后,随手拿起一个黑色布条,然后将自己的双目蒙了起来。
吴维看到彭河来用黑布条蒙住双目,不禁有些疑惑不解,不过他并没有质疑彭河来的举动,继续在一旁观望着。
彭河来虽然蒙住了自己的双眼,不过行动看起来依旧行云流水,拿起案板上的菜刀,将上午剩的食材重新切了一下,吴维心想,他应该是将蔬菜外表漏出氧化的部分给切除掉了。
彭河来站在炉灶前,深吸一口气后,熟练地拧开燃气阀门,点燃炉灶。蓝色的火焰舔舐着锅底,他轻轻拿起一旁的油壶,小心翼翼地往锅里倒入适量的食用油。
等待油温逐渐升高的时候,彭河来有条不紊地把刚才精心准备好的各种食材依次摆放在手边。这些食材五颜六色、琳琅满目,仿佛在向他展示自己即将成为美味佳肴的潜力。
当油开始微微冒烟时,彭河知道时机已经成熟。他紧紧握住炒勺,毫不犹豫地将第一批食材投入热油之中。只听“呲啦”一声,一阵香气顿时弥漫开来。紧接着,他迅速而又稳健地用炒勺翻动着锅中的食材,让它们均匀受热。
随着不断的翻炒,食材们渐渐融合在一起,散发出愈发诱人的香味。彭河来全神贯注地盯着锅里的变化,时刻调整着火候和力度。每一次颠勺都像是一场与食物的默契对话,让原本平淡无奇的食材焕发出新的生机与活力。
关火,将炒好的菜盛到餐盘中,彭河来这才将眼上的布条取下。
“吴叔,请您品尝。”
吴维丝毫看不出彭河来到底有什么过人之处,除了蒙眼之外,其他任何的炒菜步骤跟自己平时几乎是一模一样的。
吴维缓缓地伸出手,小心翼翼地拿起筷子,轻轻地夹起一小口菜,
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