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切完土豆的江眠,把剩下的其他菜也都洗净,切好,放在那里。两个肉菜都是买的,不用自己做。她今天主要是素菜和炒菜。
吃饭时间也要晚一点,大队一般中午很多人家就会吃一顿,但是县城大家都要上班,是的,现在过年不放假。
“破除旧风俗,春节不休假”,也不知道谁提议的,甚至有人根据这个更进一步提出,要让春节忙起来,变的比平时还要忙。门联上都贴的是“三十不停战,初一接着干”。
要不江眠一直没太想干活呢,挣得少不说,一年到头连轴转,她好不容易在七十年代能体验一下慢下来的生活,没想到现在的工作反而时间更长了。不过精神压力没有那么大倒是真的,毕竟给发房子嘛,而且人家还开联谊会,给单身男女介绍对象呢。
这两年还算放松了,印象里前几年春节不是什么好日子,比起平时还不如呢,吃饭前,要开全家互相批评大会,总之一切都往革命上劳动上面靠。而吃更是以“苦”为主:大锅里是野菜和树根煮熟后搅上玉米糊,名曰“忆苦思甜饭”。
她为什么知道的这么清楚呢。因为原来的江眠也吃过。好在她家里人赶紧吃完,还能偷偷吃点饼干啥的压一压。
总之现在就是这么个环境,谁都逃不了,有的家里长辈更是喜欢忆苦思甜,连做的东西都得一人吃好几碗。而这估计也是大家最不想吃饭的一天吧。
现在好一点是管的不那么严了,自己在家做什么也没什么人说,但是在厂子里还是逃不了吃这个忆苦思甜饭。有时候学校还会开展一些教育活动,没准什么时候也来一个忆苦思甜,让人防不胜防。
总之,江眠还是挺开心的。今朝有酒今朝醉,反正现在她不用吃。
切完了菜,江眠想了想,准备做一些小吃,反正一般过年也吃不下太多饭,做点别吃的还能多吃点。
首先就是土豆片和肠了,用土豆片把肠卷在里面,牙签穿上,下锅后油炸,两遍后捞出撒上烧烤料就行。
剩下的再做个红薯饼,可以当主食,然后再来个甜品,芒果酸奶冻吧,放在外边,零下二十几度的天气,用不了一会儿就能冻结实了,比冰箱还好用。
想想做的东西,简直比去年还丰盛,真是一年更比一年好!
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