《美食:为了尝一口,食客们抢疯了》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
去一定得让家里人尝尝,馋死他们!”
东方新瞥了他一眼:“算了吧,到时候我给你留份佛跳墙,带给嫂子吧。”
赵小河瞪大了眼:“我的天,东方哥,你简直就是活神仙啊!”
“别拍马屁了。”
“我就拍了,咋滴!”
接着,东方新拿出一块厚厚的纱布,铺在另一个坛子上。
两人各执一瓢,开始过滤汤汁。
清澈如茶的汤水穿过纱布,留下的是纯净的底汤。
这次过滤,又捞出了好几斤肉渣,还有一层厚厚的油脂,全被东方新倒进了泔水桶。
至此,一坛鲜香四溢、浓郁芬芳的好汤大功告成。
赵小河望着这清纯透亮的汤水,内心不由自主地赞叹起来。
这些食材可都是他亲自挑选的,亲眼见证它们化为这一锅金色的汤汁。
用如此多的食材熬制出的汤,称其为顶级毫不夸张!
“好了,现在开始炖煮食材。”
“这次要多久?”
“两个小时就够了,食材不同于汤,煮太久就不好了。”
东方新边说边回到前屋,端来了之前用过的大铁盆。
盆里,已经焯水切好的食材码放得整整齐齐。
海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、甲鱼裙边、鹿筋、鸽蛋……
鸭胗、鱼肚、花胶、瑶柱,鸽子、蛏子、火腿……
各种食材堆成了一座小山,光是看着就让人垂涎欲滴。
这一堆食材花了东方新整整两万块钱。
特别是那条顶级的金华火腿,价格高得离谱。
但这么多人吃,不多买点肯定不够。
再贵的食材,再好的手艺,吃不饱也挺尴尬的。
“小河,帮个忙,一起倒进去!”
赵小河正忙着擦裤子,听见呼唤立刻跑过来。
两人合力将食材全部倒入坛中,再将大坛子放回炉灶上,点燃火开始慢炖。
此时,太阳已渐渐西下。
天色虽暗,但汤香弥漫全城。
赵小河悄悄退后三步,口水终于忍不住流了出来。
东方新见状,嘴角忍不住抽搐。
这家伙是水龙头变的吗?
从熬白汤就开始流口水,一直流到金汤出锅。
一天一夜,居然还没脱水。
……
转眼间,天色越来越暗。
朱导和靳导并肩坐在城门楼上,神情有些失落。
他们所在的位置可以俯瞰全城,看得最清楚的就是厨房后院。
不仅看得清楚,连那香气也闻得一清二楚。
那浓郁的鲜香像钩子,不断撩拨着他们的心弦。
让他们沉浸在那股香气中,久久不能自拔。
从城门楼下经过的保安还纳闷,这天也没下雨,怎么还滴滴答答的?
这时,朱导向天空伸出手指。
那边有一片绚烂的火烧云,被夕阳染得通红。
“你看,那像不像一盅刚出炉的佛跳墙?”
靳导咂了咂嘴,口水飞溅:“我觉得更像一碗我能吃的佛跳墙。”
朱
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