《荒岛求生:开局躺平也能拿冠军?》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
炖这种汤,提味的调料都要最后加,因为乌龟本身就极为鲜美,无需添加改变汤底味道的调料。
至今,乌龟汤仍未飘香,唐哲又将白胡椒粉、蛋黄果粉、姜黄粉混合。
这些粉中,白胡椒粉过多会让整锅汤极辣,虽也能激发出乌龟的鲜,但总体并不好。
姜黄粉更适合上色,带着微辣、麝香、甜橙和姜粉的混合味道。
蛋黄果粉可以多加些,这种味道清新香甜,甜而不腻,十分淡雅,不会破坏整体风味,反而能为汤带来丰富的口感层次。
至于盐晶,唐哲打算最后放,制作这类汤,一次调好最佳,再次调味会破坏汤的原有风味结构,可以说,乌龟汤的制作也是最难的。
既要保证味道,又要兼顾颜色与香气的平衡。
“我饿了,呜呜……”
“乌龟汤真有那么顺滑吗??”
“嚯嚯!羊肉串、牛肉串各一串,两大蒜加三十条肉肠,两大杯精酿,再找个爱看的电影,我知道,有颗心在远方等我靠近~”
“呵呵,不至于吧?这年头,电影没啥看头,综艺节目和小说才是王道!”
“我觉得咸鱼大王的汤,更适合我们躲在被窝里悄悄享受。”
“现在的电影,大多没了演技,推荐一部剧《雷霆蘸酱》,看得我热血沸腾,灵气直冲脑门。”
“我在灰卢上看的《荒岛:懒癌晚期不妨碍我秀破天际》,书不错,周围靓男靓女都在看。”
“比咸鱼大王还吸引人?”
……
随着汤开始沸腾,唐哲用木板盖住铁锅,撤了一些木柴。
大火烧开后,火势不必再旺,小火能让乌龟汤的鲜美彻底释放。
避难所外,已近正午,原始岛生存的第六天,一切如常,细雨未停,噼啪作响,湿热的气候令人烦躁。
这种阴雨天气更容易让人懒散。
“我先睡一觉,菲琳娜。”唐哲打了个哈欠,懒洋洋地说。
熊熊火焰温暖而柔和地拂面,避难所外是宁静的雨声,唐哲一倒地便躺下了。
“睡觉??”
不知为何,菲琳娜心里涌上一股怒气。
这家伙!
这么大个美女站在旁边,他竟然只想睡觉?
菲琳娜轻轻踢了踢唐哲。
并瞪着他。
“怎么了?”唐哲一脸困惑。
“起来,吃完再睡。”菲琳娜冷着脸说。
哎呀,这又是咋回事儿?!
唐哲脸上写满了疑惑,仿佛画上了一串黑人问号。
感觉自己也没招惹她吧?
想了想,唐哲恍然大悟,嗨,不论是姑娘还是小伙子,总有那么几天心情起伏不定,特别是在这荒岛之上,找个伴儿多难呐。
唐哲心里明镜似的。
“得了,我瞧瞧那汤炖得怎么样了。”
这时估摸着已经十二点半了,唐哲掀开盖子,蒸汽顺着木板边沿袅袅升起,他瞅了眼那清亮见底的龟汤,小火正嘟嘟地沸腾着,便将那混合粉末撒进锅里。
霎时,一股特别的香气扑鼻而来,那是果香、龟肉鲜香的完美交融,叫人闻了直吞口水。
哐当一声。
唐哲重新盖好木板,放完调料还得小火慢炖,直到果粉彻底融入汤中,让汤的每一滴都饱含调味料的精华。
这些调料粉可都是纯天然的,跟大城市里那些添加剂调料天差地别。一开始,姜黄粉和蛋黄果粉的橙黄与棕黄融入汤中,并不太美观。
“哎哟喂??咸鱼大神这是在搞啥名堂??”
“我觉得这一锅汤算是毁了……”
“能问问不,咸鱼大神加最多的调料是哪个??”
“貌似加最多的是蛋黄果粉,姜黄粉和白胡椒粉就洒了那么一丢丢……”
“嘿嘿!!咸鱼大神这是明目张胆地炖‘那个啥’啊!!”
“我的妈呀,我要吐了!!我这正吃着饭呢!!”
“你俩是不是左右不分啊??”
直播间里,德爷瞥了叶晓晴一眼。
刚刚咸鱼大神往龟汤里撒调料那一刻,说实话,德爷差点儿没忍住要吐。
他还从没见过能把汤炖得如此清新脱俗的“杰作”!
那层浓厚的棕色,搭配几朵油花,简直是咸鱼大神恶趣味的最佳证明。
这色儿不对
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