第134章 石斑鱼（2 / 2）

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热闹，比起肚子饥饿，她更好奇他们在讨论什么，如此兴高采烈。

走近一看，原来是老爸钓上来一条足有7斤多的石斑鱼。

在近海能钓到这么大的石斑鱼实属罕见，乔志强也是十分得意，笑得眼睛都眯成了一条缝，不停地向周围的人炫耀着。

除了这条大鱼，桶里还有不少其他的小鱼，不过乔伊只认识一个河豚。

乔伊竖起了个大拇指，笑着说道：“爸，厉害啊。”

乔志强满脸自豪地笑了笑，说道：“哈哈，闺女，这海钓啊，除了需要一点技巧，还得有运气，今天这运气可都站在咱这边了呢！”

沈廷川面带微笑，语气真诚地说道：“乔叔这钓鱼的本事确实厉害，让人佩服。”

沈廷川夸赞完乔志强后，自然地走近乔伊。

“我先前钓了一条青衣，青衣鱼的肉质非常鲜美，特别适合做成生刺身，你想不想尝尝？”

乔伊还没吃过青衣做的生鱼片呢，于是点点头。

林玉华一听乔伊要吃生鱼片，连忙说道：“先喝点海鲜粥垫垫肚子再吃。”

“好！”

乔志强还想给乔伊把这条石斑鱼给杀了清蒸，但这么大条鱼，乔伊自己很难吃下，于是拒绝了。

乔伊坐在椅子上一边喝着粥一边看厨师拿起一把锋利的刀，手法娴熟地开始制作刺身。

厨师的动作流畅而精准，每一刀下去都恰到好处。

先将鱼头切下，然后沿着鱼脊轻轻划开，鱼肉被完整地分离出来。

接着，厨师开始将鱼肉切成薄如蝉翼的片状，一片片整齐地摆放在盘中。

眼神专注，手中的刀不停地舞动，仿佛在进行一场艺术表演。

不一会儿，一盘精美的青衣鱼刺身就制作完成了。

鱼肉晶莹剔透，纹理清晰可见，让人看了就垂涎欲滴。

乔伊看着眼前精致的青衣鱼刺身，旁边还摆放着一小碟精心调制的蘸料。

她放下手中的粥碗，迫不及待地拿起筷子，夹起一片青衣鱼刺身。

那薄薄的鱼片在阳光下闪烁着微微的光泽，她轻轻将鱼片蘸了蘸蘸料，然后小心翼翼地放入口中。

鱼片刚一入口，那鲜嫩的口感瞬间在舌尖上散开。

鱼肉的鲜美与蘸料的独特味道完美融合，芥末的微微辛辣刺激着她的味蕾，酱油的咸香和柠檬汁的清新则恰到好处地衬托出了鱼肉的原汁原味。

那滋味让她的眼睛一下子亮了起来，脸上满是满足的神情。

沈廷川在一旁看着乔伊享受的表情，笑着问道：“怎么样，我推荐的没错吧？”

乔伊连连点头，说道：“确实不错，我以前都不知道青衣鱼做成生鱼片这么美味。”

吃完生鱼片后，乔伊不想浪费海上的美景，拉着两个室友以及家人拍了不少照片，还让周明给他们拍了一张大合照。

太阳渐渐西斜，海面上染上了一层橘红色的光辉，游艇开始返航。

回到酒店后，那条石斑鱼被厨师精心烹饪后端上了餐桌，大家围坐在一起，享受着丰盛的海鲜晚餐。

乔志强和沈廷川交流着海钓的心得，乔志强一边比划着动作，一边兴致勃勃地讲述着自己钓鱼的技巧，沈廷川则微笑着倾听，时不时附和几句。