第31章 木薯粉（2 / 2）

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时间过得很快，一个礼拜过去了。

院子里的棚子搭好了，随便把坍塌的院墙也修好了，棚子占了西边的院墙，隔了一间来当牛棚。

下午就去把宇柏天接过来住，当然了牛也要一起来的。

宇勋廷跟文骁去河边把泡水的木薯拿回来了。

文文看着两大包的木薯，她在想怎么样把木薯捣碎，捣得越碎越能出粉。

文文把事情跟几人说了。

宇柏天听了说：“用石磨磨行不行，只是要切得很小才行。”

文文一听，对啊，虽然麻烦一点，但这也是没办法的事，现在没有机器只能纯手工了。

说干就干，几个人把木薯扛到村子大石磨那里，李家湾有一个村民公用的大石磨。

人多好办事，分工明确，宇勋廷推磨，萧辉民切木薯，宇老爷子负责把切好的木薯勺到石磨口；还要时不时加点水，文文负责接着出来的木薯粉水，文骁哪里要休息就要帮哪里，兰兰负责好好玩。

忙了两个多小时才全部把木薯磨好。

回到知青点，文文忙着把木薯的粉洗出来。

把洗出来的木薯粉倒进烧开的锅里，往锅里加了一点盐，不停的搅拌着锅里的木薯粉，没一会就好了，盛放在铝锅里放凉。

然后文文切了点腊肉，拿出一罐咸菜，等木薯粉凉了就可以下锅了。

冬天太冷木薯粉没一会就凉了，倒出来切成不大不小的方块，热锅放油再放腊肉跟咸菜炒一下，加点酱油调色，最后把木薯粉倒进锅里拌炒一下就可以出锅了。

文文把炒好的木薯粉盛到一个个的饭盒里。

忙了大半天终于可以吃了。

文文尝了一口，没错，就是这个味，甚至比记忆中更好吃。就是缺少了点辣椒，不然就更完美了。

文文看他们都在望着自己：“快吃呀，很好吃的。”

文骁小心翼翼的吃了一口，眼睛都亮晶晶的：“太好吃了。”这么好吃，哪怕有毒也要先吃饱。

于是大家都埋头干饭。

饭后，大家都兴奋的还在讨论那好吃的木薯粉。

“木薯粉还能做成粉条晒干，就跟挂面一样的，随时都可以吃很方便。还能做成甜品，种类很多，以后我都做来给你们尝尝。”文文上辈子真的没少做木薯粉的吃食。

“那剩下的就这样用水泡着吗？”宇勋廷问。

“不是，就跟我刚才一样洗出来，等淀粉沉在底下，水倒了晒干，要吃就用水化开就可以了。”文文解释。

“明天早上我还做木薯粉，你去把大队长喊来吃，吃完后看他有什么安排。”文文对宇勋廷说。

“文文把有毒的植物变成了，可以裹腹的木薯粉，这得救了多少人命啊！你们可知道这代表了什么？”这是天大的功劳，但要用好，宇柏天看向孙子。

宇勋廷知道爷爷的意思，他点点头。

文文知道木薯粉会救很多人，不止我们国家，这全世界木薯粉都是神级的存在，解决了全球性因缺少粮食而饿死人的问题。

木薯产量高，只要不挖绝，就能每年挖，不浪费人力。