第175章 烤箱？制作蛋挞失败（1 / 2）

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于夫人给她介绍了自己常去拿货的布庄，让她报自己得名字，相熟的老主顾，看在自己的面子上，不会糊弄她。

等姚青念要走时，于夫人拿出了一包点心，递给她：“妹子，这糕点是我府城的亲戚带过来了，听说那家铺子很有名好吃，你拿回去尝尝。”

“好，那我可就不客气了。”姚青念正好饿了，拿着点心出了门，往布庄去。

点心姚青念吃了一口，不怎么喜欢，太甜了，她都有些怀念现代各式各样的蛋糕甜品了……

来到布庄门口，就看见上面写着大大的福来布庄，走进去，两边晾晒着各种颜色的布料随风飘动，再往前就看到院子里放着各色各样的染缸。

工人们正在有条不紊的做着事情，看到姚青念进来，有个圆脸的妇人走了过来：“姑娘，你找谁呀？”

“婶子，我是于夫人介绍过来你这里，想要采购些布料。”姚青念把自己的来意说明。

“于夫人啊，好说，你随我进来，我给你介绍一下。”圆脸的妇人招呼着姚青念进了铺子里。

“婶子，我想要的是绣荷包的料子。”

“行啊，我们这里的面料齐全，姑娘你稍等，我去给你拿一些看看。”很快就拿来了一些样式布匹让她看和挑选，还一边给她介绍。

“这是丝绸面料的，比较常用，价格适中，姑娘，如果你想要再普通一点的，那就只有棉布了。”

丝绸是古代制作荷包常用的布料之一，其具有光泽度高、质感柔软等特点。此外，棉布也会被用于制作荷包，它相对朴素、耐用，再好一点的也有锦缎，价格相对较贵一些。

“丝绸就好了，婶子，帮我来几匹，各种颜色的都要。”最后，姚青念确定了丝绸的面料用来制作荷包，布庄的布匹价格相对来说比成衣铺里便宜，姚青念又买了些其他的，准备拿回去给家里人都做几身秋衣，过些天入屋的时候穿。

挑好了布料，姚青念又去铺子里瞧了瞧，除了姜若音来找自己以外，没有其他的事，姜若音想要约姚青念去游船，可她家过几天就要入屋了，哪有这闲工夫，于是拒绝了她的邀请。

回到了村里，将布料和图样先带到绣坊，姚青念让刘金花先安排人把荷包赶出来。

想着甜品一事，她打算回去试试看，自己能不能做。

要想吃甜品，首先就要制作一个烤箱，根据现代烤箱的原理，她找来了粘土和石头，用黏土塑造一个类似箱子的形状，再用用石头堆砌成一个中空的小室。要确保有一面可以开合，以便放入和取出食物。

“青念，你这是在干嘛呢？”刘舒月看着姚青念捣鼓着这些东西，跟小孩子玩泥巴似的，糊的满脸泥，旁边还摞着一堆石头。

“娘，我想做个烤箱，这不试试看。”

“烤箱？”刘舒月不解。

“嗯呐，娘，你信不信，它能做出比点心还好吃的甜品来。”

“就这么个泥胚子，能做出点心，你莫不是在诓骗娘吧？”

“娘，我骗你干啥，你就瞧好了！”姚青念信心满满。

古代的点心最多的就是绿豆糕、桂花糕、枣泥酥等等，基本都是蒸或者炸。

这要是有了烤箱，蛋糕面包的随便做，不得分分钟把古代的点心铺子给整关门啊。

接着她在内部涂抹一层黏土浆，使其表面相对光滑，减少食物粘连。

等粘土浆干了以后，她在顶部或侧面开几个小孔，以保证空气流通，调节温度和排出烟雾。

再在外部包裹一层厚厚的泥土或干草，起到一定的隔热作用，防止热量散失过快，同时也能保证自己不被烫伤。

最后在底部预留空间用于放置炭火或木柴作为燃料，一个简易版的烤箱就大功告成了，姚青念看着眼前的泥胚烤箱，很是满意，接下来就可以开始使用烤箱烤东西了。

姚青念先挑了个最简单的蛋挞来制作，她先调好了蛋挞液，用鸡蛋，糖，还有牛奶，搅拌均匀，蛋挞液就制作好了。

接着就是开始制作蛋挞皮，准备好面粉，猪油，牛奶，糖等，揉成面团后放冰箱，再拿出来反复擀平，费了好大的一番功夫，总算是做好了有点像样的蛋挞皮。

没有蛋挞壳，姚青念找来了耐高温的陶瓷小碗，将蛋挞皮放了进去，然后倒上蛋挞液，将底部的炭火点着，“咳咳！”炭火一开始烟很大，呛的她眼泪都快流出来了。

虽然过程很艰难，但她依然满怀期待的等着香喷喷的蛋挞出炉，她似乎已经看到了金黄酥脆诱人的蛋挞出锅的瞬间。

但是想象是美好的现实却是残酷的，姚青念还没等到香香的蛋挞，她就发现了不对劲，泥胚

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