第71章 鸡尾酒之王——《马天尼》（2 / 2）

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【话说，我这里有一家酒吧叫做幻影酒吧，他们也推出了鸡尾酒，我还特意去喝了一杯。

结果你们猜怎么着，我喝了一口就倒掉了。】

【所以你的意思是鸡尾酒不好喝？】

【不至于吧，我看老猫不是喝得很开心吗！】

【楼上的兄弟喝的是盗版的鸡尾酒，我去过蜂巢酒吧，那里的鸡尾酒是真好喝。

柠檬汁，气泡水什么的，是为了凸出龙舌兰，威士忌，白兰地等洋酒的风味。

而幻影酒吧的配方明显不对，有些东西加得过多，导致味道怪怪的！】

【这样的吗，我还是第一次听说，果然还得是蜂巢酒吧！】

【蜂巢酒吧毕竟是鸡尾酒创始酒吧，模仿的很难超越原创！】

【……】

陆九宁盯着评论区看了半天，才发现自己和北尘担心过早了。

也是！

鸡尾酒若是那么容易研究出来，也不会到现在才出现。

凡事都有一个系统过程，虽然北尘持续拿出来的鸡尾酒会加快这一进程。

但是对于调酒的理论认识不深的人，只能一步一步摸索，不是一时之事。

如此，陆九宁悬着的心终于放下了一些……

幻影酒吧！

自从模仿鸡尾酒后，酒吧的生意比以前还要好，这让老板唐力看到了商机，准备大肆发展。

然而，事情没有想象中那么顺利，他们自己研究出来的鸡尾酒，总是觉得缺了点什么，而且口味很难统一。

于是，便和经理，调酒师盯着蜂巢酒吧的直播间不放。

成长最快的途径，就是从模仿和学习同行开始。

看着评论区都在骂自己的酒吧，唐力就一阵牙疼：“看仔细了你们几个，争取给我调出好酒来。

只要谁调出备受好评的鸡尾酒出现，我直接给他包一个大大的红包，同时这款酒的收入，也会给创造者一部分抽成，加入年终奖里！”

上千块的红包看起来是挺大，但实际上比不上后续的抽成。

哪怕前面费一些材料费，最后的幻影酒吧，也不会亏。

再看北尘这边，他已经准备得差不多。

前世的经典鸡尾酒，玛格丽特，教父，龙舌兰日出，血腥玛丽皆已出世。

接下来的这两种，更是经典中的经典。

就见北尘先将马天尼杯冰杯，这一杯正是要制作马天尼！

取出60ml的金酒，10ml的干美味思，倒入大容积的调酒杯中。

干美味思是一种加强加香型葡萄酒，具有特殊的植物芬芳。

这里也可将干美味思替换成干苦艾酒，虽然口感不太一样，但都合适放在这里。

马天尼这款酒需要在低温的环境下才能保证清新，清凉的口感。

所以不仅仅是马天尼杯需要冰镇，就连调酒杯中也需要放满冰块。

而后就是充分搅拌，使两种酒的温度置于0～4c即可。

再将调酒杯中的酒水过滤到马天尼杯中。

倒酒水的这个过程，空下来的这只手还需要挤出柠檬皮的香气。

最后以橄榄作为装饰物即可！