第12章 干菜扣肉香死个人（1 / 2）

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大房夫妻两个不在，苏檀做饭就不用再缩手缩脚了。

她狠狠铺摆了一通，切了一半五花肉准备做一道干菜扣肉。

闻老太抽空来视察时看见被切成片的五花肉，感觉心都在滴血，哆嗦嘴唇道：“一顿就造这么多？要不少搁点肉，能沾上油腥就行吧？”按她想的最好是一人能分两片肉就够，多了跟剜她自己肉似的。

苏檀充耳不闻，取出曹月华那天给的小半袋干菜就使劲抓了几把用水泡着。

“够了够了，”闻老太抖着手抢过小布袋，“这些泡了水也有不少哩。”

苏檀威胁道：“袋子给我你出去，再啰嗦我就把剩下的肉全做了。”

闻老太浑身一震，就是她做不来体面饭菜，不然非得自己掌勺不可。

又怕苏檀真的把剩下的肉全切了，只好把布袋子又还给她。

眼睁睁看着又抓了两把出来，闻老太一个倒吸气，端上装肉的小盆脚下生风走了。

闻栋跟出去转了一圈，回到灶屋说他奶把肉拿屋里藏起来了，“奶不让我进去，我没看见搁哪了。”

苏檀笑笑，统共就两间屋，再藏能藏哪去？

“没事，咱午饭就吃这些肉，晚饭时候再吃那一半。”

闻栋把头放在案板上，嗅着盆里的生猪肉味。其实他午饭要是能分到两片肉就足够了，晚饭不吃肉也行。

说来上回吃肉是啥时候来着？他都快忘了是什么味道了。

两盘干菜扣肉出锅，香气从灶屋开始弥漫，不仅外面干活的人忍不住要吞口水，就连院子外面都有人装作不经意路过，然后猛吸几口味道。

三个小子并排站在灶屋外，眼睛盯着还在冒热气的扣肉，只等苏檀一声令下就往外端。

苏檀把搅好的蛋液倒进煮开的水里，“闻煜闻衡，你俩去摆桌子，完事就打水喊人洗手。”

“哎，我这就去。”俩小子转身就跑，闻栋凑过来深吸口香味，“娘，那我能干点啥不？”

苏檀让他把碗拿出来，“就放那就好了，别的不要你做。”

闻栋老老实实听她的话，一双手捧起两只碗放在案板上，接着又弯腰捧了两只。

外面的人听说要开饭，放下工具先往灶屋门口凑，苏檀笑道：“抓紧洗手，这就能开饭了。”

曹老大闻声招呼人散开，自己又把头凑过来，“侄儿媳妇这手艺没得说，今儿算是有口福啦。”

是的，曹老大在闻到味道时，已经自动把苏檀的称呼从那妮子转变成侄儿媳妇了。

为啥呢？

就凭苏檀这敞亮的做派啊，都是乡下庄户人家，贫苦些的一年到头总能吃一顿肉润润肠子，稍微富裕点的吃肉的次数也能多点，但再多也不能像苏檀这样造哇。

瞧瞧那晶亮晶亮的大肉片子，看着就让人流口水。

“曹家阿爷，你先坐桌上去，马上就能开饭了。”闻栋小小的人拍了拍曹老大背在后面的胳膊，曹老大扭身给他让路，尴尬道：“哎呦喂，今儿在小辈面前露了丑了。”

……

主菜大菜就是那道干菜扣肉，配上炒鸡蛋和其他三道素菜，又端了满满一甑米饭。

大家你让我我让你的，推托了一番才各自坐下。

曹义啧啧两声，夸赞道：“这可真是道硬菜，就冲这大肉片子，后面的土墙保准给你家夯的结结实实的。”

“那先谢过叔了

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