第七十三章 食肆开业（1 / 2）

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腊肠所剩无几，肖启航可不想接下来的日子吃没只有咸味的咸肉和菜。

这些天嘴巴都在享福，他可不想委屈自己。

就是有些后悔，早知道当初就该多让纪小娘子准备点的。

商船在其他港口停泊时，商贩们中有人提起了这个趣闻，大家为了吃到腊肠，硬生生将一百文炒到了一两银子，就这还买不到！

一小截一两银子都买不到，就有人好奇这腊肠到底是什么东西。

“这腊肠的滋味那叫个顶顶好哟，能放几个月都不坏，一口咬下去爆汁，满口油香，就着能够吃好几个大馒头！”

口耳相传，腊肠在这些船商口中是一道美味又珍贵的吃食，而且只有祁州县的一位小娘子才会做。

不少人都对这叫做腊肠的东西感兴趣，想着路过祁州县时定要去看看，去尝尝这腊肠是个什么味道。

纪知岁和她做的腊肠，也算是在这些人中小火了一把。

当然这些她都不知道，她现在和毛高远签了房契，交了钱，那家店面就是属于纪知岁的了。

食肆的桌椅板凳的总体布局不需要改变，她想将长柜台改造一下，一边是收钱点菜的柜台，另外一边单独用来卖卷饼。

店面变动很小，木匠一天就搞定了，店面搞定后就是招牌。

要开间食肆，店名可不能少，纪知岁没有任何头绪，只能够求助裴家人。

裴家人一时间也有些踌躇，想不到什么好名字。

“半辈年华尝百味，岁娘不如叫百味食肆？”裴忆安给出建议。

“百味，百味，人生百味！好名字！那就叫这个名字！”

纪知岁听后很满意这个名字，眼神赞赏，看来裴忆安身上还是有那么点起名水平在的。

店名确定，接下来就是菜单了。

卷饼这个陪着自己发家的吃食肯定不能少，便宜还管饱，性价比很高，还有冰粉，大夏天的冰粉也很受欢迎。

纪知岁之前去过其他的食肆和酒楼，发现他们都有一个共同的特征，那就是大多数店里荤菜占比重，素菜很少。

想想也是，大家既然出来吃饭了，肯定是想吃肉的，没理由出来外面吃饭，还点一大桌子素菜。

因此，纪知岁也入乡随俗，制定的大多数都是荤菜。

例如：糖醋里脊，红烧肉，白切鸡，鱼片豆腐汤……

这些都定下来后，就要开始采购各种东西，锅碗瓢盆，面粉糖酱油调料一样都不能少。

孙老伯送的那些蔬菜种类和数量也变多了，让他们大早上直接送到百味食肆的后门。

孙老伯对着纪知岁千恩万谢，他们家一部分收入来源，全靠着给纪小娘子送菜，现在纪小娘子开食肆，菜的需求还更大了，他让在外打零工的小儿子也回来帮忙。

孙小弟一开始根本不愿意，买菜送菜能赚到什么钱，还不如他在镇上打零工呢！虽然不稳定，可总比送菜有前途。

“那你说说，你在镇上做活一个月多少工钱？”

“多的时候一百多文钱呢！”这是个别情况，大多数时候是五六十文钱，就是最近行情不好，他已经好几天没活干了，这个月只赚到了三四十文。

“得了，这是过年时候才会有的价，我给你开五十文工钱，你早上帮忙收菜和种菜，白天也不耽误你干活。”纪小娘的需求量变多了，就他和孙子两个人还真忙不过来。

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