第81章 秦淮茹深夜造访（1 / 4）

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看完热闹何雨柱并没有跟着去医院，他这会儿得回家做饭喂养小馋猫雨水。

找了个借口进空间指挥大妹薅出一只鸡来，马上就起锅烧水给大公鸡来洗个98度热水澡。

热水澡太烫让它的毛都烫没了。

又要用火焰把它身上的白色绒毛烧干净，这才开肠破肚，菜刀大力把它分成小小的大块。

然后用盐调料高度白酒腌制起来。

趁这会儿时间就准备玉米面饼子，还有炒鸡肉用的青红辣椒，老姜，大蒜叶肯定也不能少。

想要这鸡肉好吃的秘诀就是秘制酱料，他们家里大酱是以前便宜老爹何大清留下来的，所以味道那肯定是一绝。

一切准备就绪，起锅烧油。

尤其需要注意的是这空间养的鸡都是走地鸡，可不是前世那些一辈子没有走过三米的鸡，这些走地鸡脚杆子都是黑色的，肉道紧实，一点都不发腥，特别有嚼劲，越嚼越香的那种，你能看的到的品质。

炒这种鸡肉的时候首先就是有一个类似于干煸的过程，炒到鸡肉的骨头发出噼里啪啦的声音再放入调料一起炒，猛火爆炒。

雨水这小丫头还非得试试鸡肉的咸淡，吵着闹着要吃一块鸡肉，何雨柱自然满足妹妹的心愿。

雨水嚼得满嘴流油，半天都不愿意咽下去。

真不知道雨水这小丫头是怎么生的，他这段时间可没少给雨水吃好东西，可是这丫头依旧跟之前一样可馋。

等把鸡肉都炒香炒出味道来之后，再加点土豆，青椒。

注意土豆切出来之后不能用水淘洗，这样上面的土豆淀粉不会冲掉，焖出来的土豆特别软糯入味吸满汤汁。

把玉米饼子贴在锅铲焖上40分钟左右就可以吃了。

雨水早就等得试探着摸了好几次锅盖，连兄妹俩吃饭用的小桌子都很勤快的搬出来放着，甚至十分殷勤的给好大哥倒了一碗白酒。

嘴里不断说着大哥好，真是一张会哄人的嘴巴。

她同样给自己抱了一瓶汽水出来，这还是何雨柱要准备过年和结婚用的，专门用蔬菜和厂里的大姐换的，那几个看起来非常八卦的大姐关系错综复杂，不过他们都十分喜欢何雨柱送的菜。

尤其是两个丈夫是东北那嘎达过来的，喜欢吃蔬菜蘸大酱大葱吃，所以菜的品质要求比较高，在吃到何雨柱送的菜以后。立马就被折服了。

这汽水可以说是来之不易，但是何雨柱却没有阻止雨水，咱们家有这条件，不行就再去换。

至于大院的人眼红。那他们就憋着，等刘思甜进门以后只会让他们憋得更难受，毕竟这年头特务多。公安都是随身携带手枪的。

持枪证了解一下。

何雨柱还是第一次看到这个年代的特色汽水。

五六十年代，汽水是新鲜时髦的代名词。

20世纪50年代面世的北京北冰洋、西安.冰峰、天津山海关，和后来出现的洛阳海碧一起，组成了北方人对橘味汽水的集体印象。

玻璃瓶、铁皮盖儿、桔子味儿，印着雪山白熊的北冰洋，是北京孩子的童年。大肠、小肠、肺头、火烧和老豆腐在滚烫的卤煮锅里被捞起剁成小块，浇一勺老汤，搭蒜汁儿、韭菜花、酱豆腐乳、麻酱和辣椒油，再配一瓶北冰洋，才算地道的北京味儿。

北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂。1949年收归国有，改名为北京新建制冰厂。1950年改名为北

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