第31章 会不会接招（1 / 2）

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公爹跟婆婆因为她吵了一架又和好的事情，张欣当然是不知道的。

更不知道婆婆给加持了助力，把女医这事也给过了明路，让幺娘成了半个王府中的人，省了她后面一系列的温水煮青蛙。

她把给婆婆看病这单心事了了，就把赵氏叫过来开始一个一个的清点自己铺子。

“茶楼，饭馆这些都没什么特别的，这会城里挺安逸的。大南边来的商贾多了，金陵的人少了。”

“让小二留意着金陵的人说些什么。”

“好的。幺娘的医馆也少了些收入，因着不是天天开门的过。”

“幺娘的大姐儿能接，就让大姐儿掌着，等入了三伏，幺娘要天天进府里来。”

“是，二姐儿也还行，两个替换着来吧。粮茶铺子跟以前一样，这会商队应该在半路上。”

“嗯，还是那句话，卡着数，别太大，别太小。”

赵氏把小事都说完，最后只做总结性的汇报，张欣也把后续她需要赵氏做的交代下去，最后才到了这半年铺子里的进账。

“还是五石粮食换二百斤盐么？茶呢？”

张欣扫了一眼赵氏账册中的总进项，不足四位数。

皇祖父建朝没多久，因山西等边地急需军粮，朝廷就开始招募商人输粮换取盐引，凭引领盐，运销于指定地区，称为开中。

到了洪武四年，这事就成了定例，叫“中盐例”，规定五石粮食可向朝廷换取二百斤的盐引。

后来还陆续实行了纳钞中盐法、纳马中盐法、纳铁中盐法及纳米中茶法、中茶易马法等。

现在她的粮茶铺子，一直在做的就是这个。

几个铺子联合起来组织商队运了粮食跟茶叶还有一些杂物去边地。

粮食跟茶叶换盐引。

杂物则在当地卖了，再倒腾一些燕地没有的东西回来。

整个规模并没有做得太大，就这么不起眼不招人的，在燕地也算是立得很稳当。

每间铺子都挣钱，但又挣得不太多。

“是，来往熟了，倒也不会缺斤少两。茶也是一样的，这两年雨水多，茶园出的茶叶少了一成。”

赵氏原是只在屋里打转的人，这一年倒是变了不少，说话干脆利落，也格外神采飞扬。

“粮食我就暂时不动了，茶这边，我有些别的主意。”

张欣说着，示意挽袖。

“真香，木樨花的味，是上次我给姐儿送过来的那个木樨花弄的？这个是茉莉花？”

挽袖奉上来的是明显的茶叶罐子，赵氏打开其中一个，看到的是茶叶里夹着星星点点的干花，闻到是扑鼻的木樨香味。

挽袖把另外一个也打开，这两种香味就混到了一起，一屋子甜甜腻腻的味道。

“嗯，这个是我弄出来的仿着宋人的窨（xun）花香茶，怎么做我写好了，你拿回去让茶铺里制茶的老师傅看看，能不能做跟怎么做得更好。要行，城东那个空着的铺子就拿来开香片茶行。”

“是，我出府了就问去，姐儿种茉莉花跟木樨就是想弄这个茶么？”

张欣嫁妆里几块林子里的地种了各种香花，赵氏还以为是用来府里供奉的，想不到，居然是拿来制茶。

“嗯，之前看过茶经，就觉得花茶雅致，以前没条件就算了，现在有了，就自己弄着。其他那些花开了，你让师傅们也采了试试。品种越多越好，起个好听的名字，卖开了好卖就买多点地种花。”

“是。”

赵氏轻快的应了，又说了些琐碎的事情才告退出府。

等赵氏走后，张欣把自己的计划表里关于茶叶的那行划掉，自己舀了一勺茶叶，泡开。

花香很快飘满了整个屋子，张欣吹着热气浅浅的喝了一口，隐约的茶香接着花香的余韵在唇舌之间缭绕。

按张欣的感觉，花香还是略重了，压过了茶香太多。

方子能改进的余地很大。

这次的花茶，张欣是跟着宋人的做法做的。

干花跟茶叶混合，放的时间够长，这花里的香味就会被茶叶吸收。花香浓郁得来也不失茶味。

前元当官喝得起茶的人，并不好宋人风流雅致那一套。

喝不起茶的老百姓只求谋生。

花茶这个选择在前朝就被打进了冷宫，到了明朝，基本就是断代的状态。

皇祖父建朝后，打了那么多年的战，民生凋零，前面二十年都是在恢复民生，到了这一两年大家才开始讲究点吃穿。

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