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很快,第八道菜上来了。
只见那摆在面前的一堆草药,它们被混合在一起,仿佛是一道看不懂的菜肴。
其中有一株草药,它的外形似是芹菜模样,虽是如此,却似乎有些许不同。
它的茎秆更为粗壮,而且颜色也更为深绿。
云小睡捏着下巴,呢喃道:“居然是药膳吗,了不起。”
他已然认出几种常见的辅助草药,比如那叶片小巧圆润的甘草,还有那细长如丝的通心草,但对于那株类似芹菜的草药却充满了好奇,实在忍不住了,便开始试吃。
“咦?这个草药的气味和这个独特的质感?原来如此!”
“圆润如珠的是茯苓,以及那带着淡淡清香的是薄荷。灵芹需得洗净切段,用甘草的汁液浸泡一段时间去除其可能存在的涩味,再加入通心草一起小火慢煮,逼出它们的药效。在快要出锅前放入茯苓和薄荷,保持半生不熟的状态,药效犹存,味道扔在,可压盖其他草药的异味。”
那掌柜的瞪大了眼睛。
“小友当真厉害,这等速度,着实前无古人啊!你说的不错,那东西确实是芹菜,只不过是长安送来的万佛芹,你不懂修为自是不明,可却没耽误你猜对了。”
“你又过关了!请小友稍候!”
直到最后,场中仅剩下云小睡和那位白衣公子了。
似乎是因为云小睡灰头土脸,就是坐在他身侧,白衣公子也是面露厌恶之色。
“小子,我给你三千两,你从这滚下去。”
云小睡刚想友好握手,就听他这么说,当即有些恼意。
不等他还嘴,掌柜的已然喊来了小二。
“接下来这最后一道乃是一锅清汤,清汤最为考究,乃是用八种材料所制!本店经营以来,还从未有人能全对过此菜,二位少侠可得加油了!”
“掌柜安排的挺不错嘛,我吃的七荤八素,送来清汤倒是刚刚好!”
不多时,小二已经端上一汤锅,轻轻舀上一勺盛入碗中。
这汤色清晰透彻,其中并无一料,想必已经打捞过了。
云小睡早就吃饱了,于是轻轻抿了一口,立刻口舌生津。
真是极鲜美,甚至不亚于后世佛跳墙!
第一时间他也难以分辨,旋即多尝几口后,在舌尖轻轻品尝。
“果然不会那么简单,汤中不见其料,却要猜出其是何物,当真不是一件易事!不过我已拿捏其中几种,反正都吃饱了,我且试上一试!”
一旁的白衣公子本在仔细思索,可却了无头绪。
如今见到云小睡似乎胸有成竹,当即就有些不服的冷笑起来。
“小子,想清楚再说,倒不如多喝几口,这东西你平日可接触不到。”
云小睡不去理他,直接大声公布了答案,似乎十拿九稳了。
“贝母!猪肚!以及鳝鱼!龟肉!还有橄榄!羊骨!山瑞!这些还用猜吗?”
那白衣少年闻言,顿时恍然大悟。
竟然是这些?他再次品尝起来,卧槽还真是!
当下又羞又怒的坐在原地,他现在就算试出了,可让他交答案又有抄袭的嫌疑,当即对云小睡是又恨又怒。
掌柜眼前一亮,果然没走眼,这小子还真有道行。
先前可没人能到这一关,他二人已经非常不易了。
围观的人群也交头接耳,纷纷猜测并啧啧称奇,这落魄汉子当真不凡。
云小睡摸着下巴,微微皱眉,目光中透着专注,仔细端摩:“这还有最后一味到底是什么呢?此汤口感微甜……莫非是梨?不对!梨的味道应该更为清甜,且与这汤中的其他滋味融合得不会如此自然。蟹膏?也不对……蟹膏会带有独特的海鲜腥味,即便处理得再好,也不会是这般若有若无的甘甜。此汤为大补之品当为大热,所以应该和调,不可过补。”
他那认真思索的模样,仿佛是在探寻着一个神秘的宝藏。
一旁的白衣少年见此,立刻放声大笑,那笑声中满是嘲讽与不屑。
“居然现场猜想?!”
他那上扬的语调充满了调侃之意,“我以为你已猜出,想不到是现想,快快回去多吃几口再说吧。”
当下,他将云小睡说出的七种材料暗暗记住,在口中细细品鉴,而后将这七种摘除,试图尽快筛选出这第八种调料。
他的脸上带着一丝自信,仿佛觉得自己一定能比云小睡更快猜出。
思索之际,云小睡猛然醒悟,那堂前小二的竹片上穿的,莫非正
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