第102章 上山打野（2）（1 / 2）

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元宣二人把车都停在了离大外院正门100米左右的地方就进了林子里继续砸槠子。

但他们到第三个地点的时候两姐妹还没到，他们就向下找了找，发现她们在摘羊排果和酸扁果。

羊排果，也称为羊角果，是一种生长在深山里的野果。

它的果实形状为两个对称的长锥形，中部相连，头部尖细，因其形状与羊角相似而得名。羊排果的果皮呈绿色，通常一个枝头会长出一对果实。这种野果不仅外形独特，而且食用方式多样，可以生吃、炒吃，也可以舂佐料或腌着吃，口感酸脆爽口，深受人们喜爱。

但不熟悉这种果子的人可不能乱采来吃，因为和它非常相似的一种果子叫羊角拗，但它们之间其实也很好区分。

首先是两者的植株之间区别很大，羊角果树叶是柔软且纹理明显的，羊角拗的叶子则是硬实光滑且纹理不清晰的。

其次就是果实。

羊角果果实呈羊角状，通常有两个弯曲的角，表面光滑，颜色为绿色或黄绿色。而且很容易掰开，掰开后还会有拉丝的白浆。

而羊角拗果实虽然也呈羊角状，但通常只有一个弯曲的角，表面有绒毛，但切开就没有白浆。

他们的生长环境也不一样。

羊角果主要生长在热带和亚热带地区，喜欢温暖湿润的环境，常见于山林、灌木丛中。

羊角拗主要生长在温带和寒带地区，喜欢凉爽干燥的环境，常见于草原、荒漠、山坡等地。

可食用性上来说的话羊角果果实可食用，味道酸涩，富含维生素 c 和纤维素等营养成分。此外，羊角果还具有一定的药用价值，可用于治疗消化不良、咳嗽等症状。

而羊角拗全株有毒，含有多种生物碱，误食后会引起中毒，严重者甚至会导致死亡。因此，羊角拗不能食用，也不能用于药用。

而酸扁果，也就是学名毛车藤的果实，毛车藤的果实为蓇葖果，长圆状披针形，长 10-17 厘米，直径 1-1.5 厘米，外果皮被锈色柔毛。

毛车藤的果实通常在8月至翌年3月成熟。成熟的果实呈深褐色，表面有细小的绒毛。果实内部含有多颗种子，种子呈长圆形，长约 1 厘米，宽约 3 毫米，顶端具白色绢质种毛。完全成熟后种子跟蒲公英相似，拿出来放在手上一吹就晃晃悠悠的漂向远方了。

毛车藤的果实具有较高的营养价值，其嫩果被广泛食用。在隋安宁所在的山区，毛车藤的嫩果被当地人称为酸扁果，这种果实酸味浓郁，与羊排果的酸味相似，非常本地人喜爱。隋安宁她们喜欢将毛车藤的嫩果捣碎后做成舂菜食用。可以加盐巴辣子味精也可以加白糖食用。

此外，毛车藤的果实也可以用来制作野果酱或者作为调料，增加食物的风味。由于其独特的口感和营养价值，毛车藤的果实成为了云省地区特色美食的一部分。

隋安宁在摘羊排果，隋安然则爬到了一颗大树上够着毛车藤把酸扁果摘下来。

下来找人的俩人忙过去帮忙。

金秋十月，山里的各种野果子早就成熟了。

这不，摘完羊排果和酸扁果的四人往上走了一截后就又遇到了一种野果子。

这种野果大小和山楂差不多，但晶莹剔透的玛瑙却充满了鲜红、酸甜可口的味道，是野果的上品。

胭脂果的真名其实叫粗茎稠李。完全成熟后，从内到外都是紫色的。果皮很薄，吹弹可以破。咬一口就能爆汁。

胭脂果也可以归类为浆果，因为它的果肉成熟后非常软糯，味道酸甜可口。由于它太酸，很少有人吃。它通常被用作果酱或果酒。用糖水腌制的胭脂果酸甜可口。

有人说云省水果那么多，为什么要吃这种野果？

不要低估胭脂果。这是一种非常有营养的水果。果肉不仅含有天然花青素、膳食纤维、果胶和各种氨基酸，还含有常见的维生素、胡萝卜素等营养素，具有良好的抗氧化作用，具有改善胃和皮肤状况的神奇作用。

隋安宁兴奋的拨开杂草跑过去，仰头望着胭脂果树高大的身影。

胭脂果长在高大的枝干末梢，皮薄、汁液饱满，树干光滑，所以采摘胭脂果并不是件容易的事，采摘一次几乎需要呼朋喊友，全家动员。

隋安宁连槠咧和槠子都不想捡了，刷刷刷就想借助树干往上爬被元宣一把抱起来拦下了。

“乖宝，咱们没带篮子和背包，也没带上树的工具，太危险了，等我们到了大外院就先不往山顶上走了，返回来摘这个好不好？”

他轻声细语的劝导，生怕乖宝以为他在凶她。

隋安宁才没那么不懂事呢，她兴高采烈

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