第258章 大采买（1 / 2）

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打发了鼻涕娃，姜玉珠松一口气。

她一个成年人竟然起了逗弄小娃的心思，真是活回去了！

一行人继续向里走，内里有许多猪肉摊子。

新杀的年猪，还冒着热乎气。

屠户边磨刀边吆喝：“上好的五花肉，二十文一斤！”

前些年虽然也开战，却没有今年形势严峻，五花肉在十七八文，今年涨了些。

“要不，咱们回来再采买？”

姜玉珠看着前面一眼望不到头的集市，犹豫了下。

龚淮见状，提议道：“夫人，年前总共就只有一两次大集，等再过几日，周边村人也就不出门了。”

过了腊八，该囤年货的人家也都囤得差不多，集市规模只会缩小。

“咱们若是不抢先采买，只剩下一些边角料，好的都被挑走了。”

黄大力拍拍胸口道，“夫人，咱们买了后，小的负责先送回府上。”

这一趟逛大集，囤肉是重中之重。

人多，屠户忙不过来，对方定然不会帮忙送到府上。

姜玉珠招呼道：“咱们府上人口多，过年离不开肉食，得多囤一些。”

在大齐，百姓们更喜欢有油水的肥肉，板油。

炼油后，猪油炒菜炖菜，猪油渣撒点盐巴吃更香。

“五花肉二十文！”

其中一个屠户喊了几嗓子，摊位前空空，大多数百姓都被一旁摊位十二文的五花肉吸引，围了个水泄不通。

两家的价格差距过于大，引发严临的好奇心。

等严临挤到便宜肉摊前翻看，眉头紧锁道：“猪肉发白，如水煮一样的颜色，是病猪肉！”

虽然便宜许多，但是病猪肉不能吃！

严临话音刚落，屠户不乐意了，怒道：“买就买，不买滚，用得着你指指点点？”

“这病猪是高烧没了的，你咋能卖？万一把人吃坏了咋办？”

作为郎中，严临是好心，不希望百姓上当受骗。

姜玉珠也跟着凑过去，认可严临的判断。

病猪高烧，瘦肉中的肌红蛋白耗尽，因而呈现淡白色，像水煮过一般。

百姓沉默，无人搭理严临，这让严临大为不解。

其中一个大娘道：“你不是边城人吧？孙屠户一直做病猪肉的买卖啊。”

正常五花肉二十文，病猪肉只要差不多一半的价钱，很是合算。

当然，这个差价对有钱人来说不算什么，但是对于穷苦人家，一文钱都恨不得掰开花。

“孙屠户做生意很良心，病猪肉和好猪肉不是一个价钱。”

这其中，根本不存在欺骗。

孙屠户已经做了多年的买卖，反正从没听说有谁吃出事了。

大娘苦笑道：“有钱人家吃不得糙面，觉得剌嗓子，咱们穷苦人吃一口饱饭都不错了，哪里有那么多的讲究？”

众人再次排队，严临陷入沉默。

他可以出钱送百姓好的猪肉，可是这些病猪肉一样会有别的途径售卖出去。

见严临肉眼可见的失落，姜玉珠眼皮都没眨，冷声道：“这点小事就给你造成心理冲击了？”

“想不到北地百姓过的这么苦……”

严临心软，总是容易与人共情。

看到百姓们买病猪肉吃，他心中难受。

这么一想，自家的济世堂看诊是天价，太不厚道。

姜玉珠有些无语地道：“难怪严家人说你是败家子儿，你是郎中没错，你也是商人。”

真正穷苦的百姓，连肉都吃不上一口。

买病猪肉，完全属于个人选择。

姜玉珠指着一个眉开眼笑的拎着一大块猪肉的大娘，对严临道：“你看那块肉至少五六斤重，如果买正价猪肉，也可以买一半了。”

两三斤猪肉，足够一大家子包一顿肉饺子吃。

“买病猪肉的百姓不是穷，而是想贪点小便宜。”

一分钱一分货，很公平。

百姓们接受等价交易，用得着严临感叹民间疾苦？

“若你有心思，等几日咱们买些吃食送到慈善堂去。”

边城有慈善堂，收留的孤寡，是真正需要帮助的人。

被姜玉珠宽慰，严临茅塞顿开，笑道：“谢夫人，您是严某最敬佩的人！”

姜玉珠眼神闪了闪，敬佩她所以留下

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