第248章 冰钓（2 / 2）

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热水泡发后甜如蜜，去掉中间的果核，裹上薄面加黑白芝麻，入油锅等变得金黄捞出。

“快，尝一尝！”

这是姜玉珠在现代吃过的，刚开始以为不会好吃，等咬一口后，她才发觉自己错过了什么。

“外焦里嫩，枣子香甜杂糅芝麻的香味，好吃！”

莫颜装了一匣子，说是要带回府上给她娘当一道点心来吃。

帐篷外，护卫已经凿开冰层。

二人对冰钓很有经验，正在对红鲤等几个丫鬟讲解。

“一诱，二香，三逗。”

凿开冰眼后，鱼会等不及而逃窜，要用气味浓郁的诱饵把鱼引诱回来，不能忙着下钩。

护卫讲解技巧，红锦上手来试。

很快，水面上的鱼漂点了一下，红锦还在愣神中。

“提竿！”

护卫提醒，红锦反应慢了一步，等把鱼竿提上来，上面的诱饵一干二净，鱼跑了。

“不是说冬日里的鱼都傻吗？”

红锦怔怔地看着，空荡荡的鱼钩仿佛是对她的讽刺。

有失败的经验后，红鲤很快上手。

“动了！”

红鲤高喊一声，红锦赶忙提起鱼竿，再次落空，这次鱼被吓跑了。

两个护卫对视苦笑，接过鱼竿道：“还是咱们来吧。”

若等着几个丫头钓鱼，日头落山都不一定能吃得上烤鱼。

有护卫出手，钓鱼的速度很快。

红绣准备了个大水桶，舀了冰水，把肥硕的大鱼养在冰水中。

姜玉珠挑挑拣拣，选择两条中等大小的鱼下油锅。

“鱼太大，不好入味。”

北地冬日里配菜上，除了豆腐，白菜，木耳和洋葱，姜玉珠又加了油炸花生米和从暖房摘下来的香菜提味。

不过是片刻，烤鱼的汤底冒着汩汩的泡泡，香辣的味道四溢。

“要是有藕片，豆腐皮，加上干笋更香。”

来得突然，府上食材有限，姜玉珠没做好准备。

现下有活鱼，先养在水里，看明日再做上一大桌子。

“除了烤鱼，还可做炖鱼，清蒸，红烧鱼，熘鱼段，水煮鱼，酱汁鱼，糖醋鱼……”

莫颜边吃边念叨，恨不得一口气吞掉整条鱼。

“救人啊！”

姐妹几人正在争抢吃烤鱼，不远处传来哭喊声。