第140章 他真的是厨子？（1 / 2）

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外面不知道谁喊了一声：“雨停了，快来添炭”吸引了胡濙的注意力。

胡濙起身走到门口看了看天色，云彩确实变淡了许多。

就在这一会的功夫，方圣让钱进赶紧找泥鳅和豆腐过来。

胡濙很快就回到板凳上，原本他准备雨一停就动身回京，但现在似乎有更重要的事情等着他来办。

朱允炆听到方圣这么说，心里就知道是怎么一回事了。

“方圣这是要我亲自下厨，来做这一道泥鳅豆腐啊！”

朱允炆有点紧张，他此前从未亲自下过厨，怎么一上来就要做这么复杂的菜？

方圣苦笑了一下，现在的大明可没有西红柿，不然让你做个西红柿炒鸡蛋也能蒙混过去啊。

朱允炆紧张归紧张，他心里也清楚，如果不做的话，恐怕到时候胡濙回京，就要带着他一起回去了。

好在之前看着戴泽做过这个泥鳅豆腐，还有方圣在一旁烧火，想来应该也不复杂。

钱进端来一个铁盆，让朱允炆一下就傻了眼：“这咋是死泥鳅啊？”

盆里的这些泥鳅已经被掏空了内脏，死的透透的。

而朱允炆只记得，他们在聚仙楼做的泥鳅豆腐，是让活泥鳅自己钻进豆腐里啊。

一看跟之前做的不一样，朱允炆就慌了神。

方圣也看出了问题，但总不能要求钱进把死泥鳅变活吧？

朱允炆此时已经是紧张的不得了，但还是站起来接过钱进手里的那一盆泥鳅。

钱进不知道泥鳅豆腐这道菜，以为是要朱允炆来煎泥鳅，所以递过铁盆之后，顺手就把油倒进了锅里。

朱允炆此时的大脑一片空白，完全不知道下一步该干什么。

胡濙在旁边冷哼了一口气，在他眼里，这个人的身份，的确很有点可疑。

钱进着急，小声的提醒朱允炆：“把泥鳅放进去煎啊。”

朱允炆才反应过来，赶紧拿起一把筷子，把泥鳅一条一条的夹了进去。

方圣往灶里添柴火，眼睛不停的瞟向胡濙。

胡濙依旧一脸怀疑的看着朱允炆，看来简单的煎个泥鳅并不能证明他就是一个厨子。

方圣把灶里的火烧的有些大，锅里的泥鳅贴着油滋滋作响，很快一面就煎熟了。

钱进把砧板放在了灶台边上，用极小的声音提醒朱允炆：“翻面，翻面啊。”

朱允炆不明所以：“翻面？翻谁的面？”

朱允炆听不懂，但还是照做，自己在灶台旁边转了一个圈。

胡濙的脸色愈发的阴沉，方圣都想抄起烧火钳，去跟胡濙拼命了。

钱进一脸黑线：“你转圈干什么？给泥鳅翻面啊。”

朱允炆手忙脚乱，又用筷子给泥鳅一个个的翻面。

朱允炆翻好了面，还不忘用筷子压一压。

朱允炆发现煎过的那一面已经结了一层皮，戳起来硬硬的。

“泥鳅，硬的，豆腐。”

朱允炆想起来了，之前望月楼的泥鳅豆腐不就是这么做的吗？

用硬硬的泥鳅直接插进豆腐里面，放好生姜调料，上蒸笼一蒸就好了。

这道菜不是还差点把戴泽就聚仙楼给挤兑走了吗？朱允炆立马反应过来：“就这么做。”

朱允炆不停的用筷子戳着锅里的泥鳅，等到手感差不多的时候，赶紧拿来一个盘子把泥鳅都装了起来。

钱进长舒一口气，这一个煎泥鳅就做好了，要不接下来指挥着六爷把白菜炒豆腐也给做了？

但朱允炆并没有这个打算，他让钱进让一让，自己用砧板把豆腐切一下。

钱进很识趣的闪到一边，把手里的菜刀和砧板让给了朱允炆。

钱进原想着，把豆腐切成小块，不需要很高的刀工，交给朱允炆一个人做应该没有问题。

但看到朱允炆把一块豆腐横竖中，三刀切成了八块豆腐，心里还是凉了一下。

“谁家白菜炒豆腐把豆腐切这么厚啊？”

方圣抬头看了一眼，这个豆腐的大小，让方圣确定朱允炆已经上道了。

胡濙坐在板凳上，也是以为朱允炆要做白菜炒豆腐，一看这个豆腐的形状，忍不住站了起来：

“我看你根本就不是厨子吧？”

方圣听到这话，心揪了一下，这胡濙怎么不按套路出牌？菜还没做完就急着说话？

但朱允炆并不理睬胡濙，他把那八块豆腐放进盘子里，再用筷子，把之

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